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CM-S82, CM-S140, CM-S188中間醱酵箱

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  • Intermediate Proofer CM-S140

CM-S82, CM-S140, CM-S188中間醱酵箱

CM-S140, CM-S82, CM-S188中間醱酵箱提供30~150 g/pc 的麵團進行中間醱酵靜置使用,其運轉中間醱酵時間為10~20分鐘可調整。承裝麵團的裝置採用尼龍網碗,並備有紫外線殺菌燈與箱內循環風扇,確保生產衛生與均勻醱酵室內的溫濕度。並可配合場地需求選擇麵團輸入的方向與位置,以及麵團輸出的位置(中央、兩側、或單側)。

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機器特性:
1.
箱內附紫外線殺菌燈,確保衛生。
2.塑膠材質的網碗容易清潔,並減少麵團沾黏狀況。
3.機體可選配加裝加溫與加濕配備,並增加循環風扇,以符合客戶生產現場中間醱酵條件需求。
Intermediate-Proofer_Opational-Temp-Humidity

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貨號: CM-S140, CM-S82, CM-S188 分類: 標籤: , , ,

商品說明

麵團重量: 30~150 g/pc
產能(12分鐘/次):
CM-S140: 5750 pcs/hr.
CM-S82: 7150 pcs/hr.
CM-S188: 8150 pcs/hr.
電力: 3PH, 50/60 HZ
馬達功率:
CM-S140: 0.93 KW
CM-S82: 0.93 KW
CM-S188: 0.95 KW
機器尺寸:
CM-S82: 2700 × 3100 × 2550 mm (W×D×H)
CM-S140: 2700 × 4050 × 2550 mm (W×D×H)
CM-S188: 2700 × 4100 × 2900 mm (W×D×H)

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