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Monthly Archives: 十二月 2016

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銓麥年終好物推薦 – 觸控式電烤爐

By |十二月 27th, 2016|

烘焙效果佳、產品上色均勻、節能環保 銓麥烘焙機械推薦好設計的電烤層爐(ECD系列), 主要用於店面與實驗室等空間使用;適用於烘烤可頌、丹麥、酥皮類的產品,提供您一個實用且輕鬆的操作製程。 Chanmag-Bakery-MachineElectrical-Deck-Oven_CM-ECD306D ECD系列電烤層爐採用電熱式加熱,可分別控制上火與下火的加熱溫度;當設定溫度到達時自動停止加溫,並持續維持溫度。數位式控制面板可依據加熱需求調整火力大小,以達到節省能源與節省電費的功效;計時功能可設定烘烤時間與提醒,爐內具照明燈確認烘烤狀況。 電烤層爐ECD系列採觸控式設計具設定自動開機與關機,以搭配開機數天實際工作需求;可依需求選配加裝蒸氣發生器,節省設備所占空間滿足多樣的生產需求。 產品特性: 1.採用電子式的溫控器,準確度高,使烤爐烘焙室能維持一定的溫度,符合產品烘焙的需求。 2.機體附有厚的保溫隔熱層,防止熱能散失;爐門附有封條,可避免內部烘焙熱氣洩漏影響溫度。 3.爐體採用厚鋼板製成,結構堅固,不會受到烤爐溫度過高而有過熱變形的狀況。 4.可設定24小時開機,達到上班前先預熱的需求,讓生產作業順利進行。 欲了解更多產品信息,請聯繫我們的銷售團隊。

台灣首創六口麵團連續式分割機CM-DE6 ‪上刋 Yahoo,中時電子報‬,工商時報

By |十二月 5th, 2016|

分享「銓麥台灣首創六口麵團連續式分割機」新聞上刋 #YAHOO新聞 , ‪#‎中時電子報‬ , #工商時報 (A14版-產業資訊) 1. Share ‪#‎YAHOO‬新聞: 銓麥台灣首創六口麵團連續式分割機 2. Share ‪#‎Chinatimes中時電子報: 銓麥台灣首創六口麵團連續式分割機 3. Share ‪#‎工商時報2016/12/5報紙-A14版 產業資訊: 銓麥台灣首創六口麵團連續式分割機 CTEE newspaper Dough-Divider CM-DE6 More info please link page: http://chanmag.com.tw/product/volumetric-dough-divider-cm-de6

銓麥最新麵團分割機六口連續式 台灣首創

By |十二月 1st, 2016|

銓麥烘焙機械再次發揮研發實力, 超越業界台灣首創「六口麵團分割機」,迎合烘焙界趨勢需求之精密設計,全機採用不鏽鋼製造機身堅固穩重;媲美歐美日大廠水準,品質值得您信賴且更實惠。 六口式麵團分割機,適用於細緻和高黏稠度的麵團組織分割工作;機器將麵團吸入空間後先以切刀分割斷麵團,再進行分割成活塞口數。可依需求的分割克數調整麵團重量設計,不同的分割活塞口徑,搭配本公司其它的烘焙設備,可組成連續且大量生產的工業級麵包及吐司生產線應用。本機在重量方面掌握具有絶佳的精準度,有效節省人力與控制生產品質。另可依作業環境不同生產需求,調整設計出口分為左側出或右側出。機器操作簡便,不論是麵團分割重量的調整,生產的速度,清潔與保養等。 銓麥是國內烘焙機械設備業中,堅守台灣生產製造的廠家,堅信唯有不斷提升技術,才能滿足客戶的需求,方能讓企業永續經營。為此,該公司近期己持續投入新建廠房,更規劃成立「技術研發中心」有效提升機器品質及生產率;以提高公司整體競爭力。 隨著國際市場開放的影響,歐洲部份品牌與中國產品以極低廉的價格切入競爭,令在地的設備製造商面臨強大的競爭壓力;銓麥堅持提供高品質產品,跳脫削價競爭的框架,以殷實和誠摯的服務態度提供全套的烘焙解決方案外,藉由整合軟硬體的豐富經驗與能力,透過客製化的烘焙生產線規劃,共同來協助客戶獲利。