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台車爐 CM-100A, CM-60RO, CM-120RO

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台車爐 CM-100A, CM-60RO, CM-120RO

銓麥CM-100A, CM-60RO, CM-120RO旋轉台車爐配合大量生產需求,,使用熱風循環將熱度均勻傳遞到產品的每一面,可自由調整低或高風速來控制烘烤著色的深淺效果。可選用電熱、瓦斯、柴油三種其中一種,同時備有計時功能可設定烘烤時間與提醒,爐內具照明燈確認烘烤狀況。依需求可選配加裝蒸氣,可以烘烤可頌、法國麵包等特別需要使用蒸氣功能的產品。
新版設計以活動式玻璃門耐高溫雙層隔熱門,在進行烘焙時可清晰看到產品烘焙狀況,可拆式快拆組裝;不受空間影響。
CM-120ML旋轉台車爐(人機面板)32 盤/台車, 可選用瓦斯、柴油兩種3.375 KW, 烤盤尺寸: 40×60 cm

機器特性:
1. 採用日本原裝進口的燃燒機,效率高,可節省燃料;進口耐高溫岩棉,保溫且温度承受力高。
2. 不鏽鋼內壁,耐高溫雙層玻璃隔熱門,性能好,視野佳,在進行烘焙時也能清晰看到產品烘焙狀況。
3. 建議使用瓦斯燃料可安裝全自動安全報警器和防爆裂系統。(使用者可找在地瓦斯專業人員安裝)
4. 外觀整體設計,精美大方。機器運轉靜無雜音,烘焙空間利用率高。
5. 二段式風車,快速風可烘烤吐司等,慢速風可烘烤酥皮等;省時省力,確保產品最高品質。

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貨號: CM-100A, CM-60RO, CM-120RO 分類: , 標籤: , , , ,

商品說明


型號
電力/燃料
烘烤容量
CM-100A
 3 KW
瓦斯/柴油
32 trays/racks
CM-60RO
45 KW 電力 16 trays/racks
3 KW 瓦斯/柴油
CM-120RO
65 KW 電力 32 trays/racks
3.375 KW 瓦斯/柴油

 

型號 淨重 尺寸 (W×D×H)
CM-100A 2500 KG 227×203×247 cm
CM-60RO 1400 KG 130×222×243 cm
CM-120RO 1900 KG 160×260×243 cm

電力: 3 PH, 50/60 HZ
烤盤尺寸: 46 × 72 cm

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