銓麥烘焙機械推薦好設計的電烤層爐(ECD系列), 主要用於店面與實驗室等空間使用；適用於烘烤可頌、丹麥、酥皮類的產品，提供您一個實用且輕鬆的操作製程。

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ECD系列電烤層爐採用電熱式加熱，可分別控制上火與下火的加熱溫度；當設定溫度到達時自動停止加溫，並持續維持溫度。數位式控制面板可依據加熱需求調整火力大小，以達到節省能源與節省電費的功效；計時功能可設定烘烤時間與提醒，爐內具照明燈確認烘烤狀況。

電烤層爐ECD系列採觸控式設計具設定自動開機與關機，以搭配開機數天實際工作需求；可依需求選配加裝蒸氣發生器，節省設備所占空間滿足多樣的生產需求。

產品特性:

1.採用電子式的溫控器，準確度高，使烤爐烘焙室能維持一定的溫度，符合產品烘焙的需求。

2.機體附有厚的保溫隔熱層，防止熱能散失；爐門附有封條，可避免內部烘焙熱氣洩漏影響溫度。

3.爐體採用厚鋼板製成，結構堅固，不會受到烤爐溫度過高而有過熱變形的狀況。

4.可設定24小時開機，達到上班前先預熱的需求，讓生產作業順利進行。

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