銓麥秉持「深耕烘焙，精益求精」的企業經營理念，持續挹注資金投入興建於嘉義大埔美精密機械園區廠房，新廠設置有企業文化展示廳、產品展示中心、烘焙實驗教室及研發中心；以滿足客戶需求為核心規劃。新廠房以節能環保的綠建築工法打造，於屋頂建構太陽能發電系統、廠內還設立大型雨水回收系統、並擴大植栽綠化環境，在產業發展同時兼顧環境保護。銓麥期許新廠產能為營運再添成長動能，公司邁向新的里程碑。