2026年台北國際烘焙暨設備展（TIBS）於南港展覽館隆重開幕。展場中最受矚目的焦點，莫過於迎來成立 30 周年里程碑的——銓麥企業（CHANMAG）。

三十年磨一劍：從在地品質邁向國際標竿 回首 1996 年成立至今，銓麥從專注研發烘焙設備的在地工廠，憑藉對品質的堅持與技術突破，足跡已遍布全球五大洲。這 30 年的成長，不只是版圖擴張，更是「台灣製造」在國際烘焙舞台獲得肯定的最佳證明。

「信賴」與「彈性」：銓麥不可取代的品牌 DNA 在競爭激烈的全球市場，銓麥之所以能與無數客戶維持數十年長久合作，核心關鍵在於**「穩健、信賴、彈性溝通」**：

• 穩健技術：每一台出品設備，都代表對生產流程穩定性的承諾。
• 信賴服務：完善的售後支持與專業建議，是烘焙職人最可靠的事業夥伴。

• 彈性溝通：面對各國飲食文化與生產需求，銓麥擅長深度溝通，提供高度彈性的客製化方案。

Bake It Up！開啟下一個三十年的智慧藍圖

呼應本屆 TIBS「Bake It Up！」主題，銓麥在 30 周年之際，不僅展現深厚硬實力，更積極佈局智慧烘焙與自動化生產線，致力協助全球客戶實現數位轉型。

銓麥企業表示：「這 30 年來，我們不只是製造機械，更在串連全世界的麵包香。未來將持續以彈性姿態應對挑戰，用不變的信賴守護每一份烘焙夢想。」

2025/10/22｜GLM 2025 杜拜

隨著中東地區烘焙產業的快速發展，業者正尋求能兼具穩定表現、耐用結構與多功能應用的專業設備，以滿足多元化產品線的需求。
擁有超過四十年經驗的「銓麥烘焙機械」，以 台灣製造的工藝與可靠品質為基礎，提供全方位的智慧烘焙自動化解決方案。自 1979 年創立以來，銓麥不斷研發創新，產品廣泛應用於：吐司、漢堡、熱狗、貝果和甜麵包等各類生產線，協助烘焙廠實現穩定與高效的生產流程。
銓麥的設備以「穩定、耐用與多面運用」著稱，充分體現台灣的嚴謹製造與多面應用特性。從攪拌、分割、整形到烘焙，在各環節中確保一致的品質與長期可靠的生流程效能。
銓麥表示：「我們將智慧自動化與台灣製造的信賴品質結合，協助烘焙業者實現長期穩定與靈活應用的目標。」
誠摯邀請您蒞臨 GLM 2025 杜拜，體驗台灣打造的智慧烘焙自動化系統，開啟穩定、耐用、永續的生產新時代。

CM-MT160SD Twin Twist Mixer(Digital Panel)

CM-200ASD Spiral Mixier (Digital Panel)

歡迎接洽我們這次展出的全系列烘焙機械產品「CM-MT160SD雙扭轉鈎攪拌機(離缸式-數位面板)、CM-ECD306D層烤爐(數位面板)、丹麥TEDDY桌上型攪拌機、Varimixer直立式攪拌機、日本ALFA麵包吐司切片機」等；圓滿落幕再次感謝, 我們期待明年再見!

我們期待著再次與你相約在2022年6月Foodtech台北國際食品加工機械展。
欲了解更多信息，請聯繫業務團隊。

銓麥延續推動榮獲2019鄧白氏中小企業TOP 1000菁英獎MVP之榮耀，「數據啟動轉型，數位推動創新」評選主題作為持續推動一系列產品數位化轉型目標，以數位創新推動產品；同時優化提昇企業核心價值；以實際行動迎向數位烘焙市場。

銓麥邀請您加入我們 Foodtech 2019台北國際食品加工設備暨製藥機械展
歡迎參觀於6月19日至6月22日於台北南港展覽館4樓, 攤位 L0022

我們將展出烘焙機械產品CM-MT160SD雙扭轉鈎攪拌機-數位觸控面板(離缸式)、CM-DE6 麵團分割機、TEDDY 5L熊牌桌上型攪拌機等，歡迎大家前來共相盛舉!

我們期待著看到你在 Foodtech 2019 台北國際食品加工設備暨製藥機械展。
欲了解更多信息，請聯繫業務團隊。

台灣的早餐店吐司平均每天用量五十萬條，高達七成都是由銓麥的吐司生產線設備供應；並廣泛運用於麵包店、烘焙教學教室與中央工廠，目前一之軒、聖瑪莉、米塔、哈肯鋪、布列德、廣廣香、祥有味、米豐、弘軒等知名烘焙麵包廠皆是愛用者；烘焙生產線更外銷至中國, 並受到中国桃李集团、达利集团、回头客食品集团及昆明嘉华集团等知名食品大廠的青睞。

完整烘焙生產線規劃與設計

銓麥企業擁有優秀且專業的研發團隊，生產製造烘焙用的攪拌機、舉缸機、分割滾圓機、整形機、發酵箱、噴油機、烤爐等多款烘焙設備，一路做到產品束口包裝，為客戶提供完善的整廠生產線規畫；並依據客戶的生產需求，量身打造專屬的生產前後場動線設計；更進而提供專業烘焙生產工藝技術，使品質更穩定及改善生產線規劃使生產順利，協助客戶大幅提升產能。

推廣烘焙生產工藝

現今烘焙資訊技術日新月異，需依各國文化和在地食材做變化而改變生產方式；麵包要好吃需使用天然醱酵中種法製作，且需經過三次發酵流程，方能使麵包更柔軟、減緩老化速度。為推廣烘焙工藝技術服務，銓麥企業長期培育烘焙機械人才，聘請專業烘焙顧問指導同仁，不管是業務人員、機械工程人員、或烘焙師傅都持續學習累積實務經驗，以專業烘焙顧問的角色結合軟硬體整合優勢，協助客戶解決機器及產品問題；順勢將台灣烘焙產業推上國際市場。

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銓麥是國內烘焙機械設備業中，堅守台灣生產製造的廠家，堅信唯有不斷提升技術，才能滿足客戶的需求。銓麥秉持「深耕烘焙，精益求精」的企業經營理念，在台灣站穩腳步，今年興建完工的嘉義大埔美智慧型工業園區新廠；預估產能加速成長，為公司營運再添成長新動能，讓銓麥邁向新的里程碑。欲了解更多產品信息, 請洽詢我們銷售團隊

銓麥烘焙機械推出全系列不銹鋼材質產品「雙扭轉鈎麵團攪拌機、螺旋攪拌機、六口麵團分割機、麵團整型機、電烤爐」，不但符合食品安全等級要求，媲美歐美日大廠水準，品質值得您信賴且更實惠；並同時推廣烘焙技術服務，全方位為客戶提供完整解決方案。

雙扭轉鈎攪拌機
CM-MT160S雙扭轉鈎攪拌器是採離缸式的設計，可移動缸適合更快地處理麵團，雙扭轉鈎攪拌機之攪拌鈎和攪拌缸的分離和結合，採用油壓系統讓結構更緊密；保證攪拌麵團品質穩定。

螺旋攪拌機
CM-120AS/CM-200AS 螺旋攪拌機採離缸式設計，更快地處理麵團，具兩段速度攪拌，符合大量麵團生產，攪拌鈎和攪拌缸的分離和結合，採用油壓系統讓系統更緊密，提供一個實用且輕鬆的操作製程；以維持攪拌麵團品質穩定。

六口麵團分割機
CM-DE6 適用於細緻和高黏稠度的麵團組織分割工作，可依需求的分割克數調整麵團重量設計，不同的分割活塞口徑，搭配本公司其它的烘焙設備；可組成連續且大量生產的工業級麵包及吐司生產線應用。

麵團整形機
CM-535S 連續式麵團整形機 應用於含水量較低、質地較硬的麵團進行折疊延壓的工作，可將一整塊大塊麵團，重疊與重覆整壓為一條麵帶的整型，適合用於烘焙店、烘焙實驗室或生產現場使用。

熱風爐
CM-406D 熱風爐主要適用於店面與烘焙教室使用；應用於烘烤可頌、丹麥、酥皮類的產品，提供您一個實用且輕鬆的操作製程。數位式控制面板可依據加熱需求調整火力大小，以達到節省能源與節省電費的功效；計時功能可設定烘烤時間與提醒，爐內具照明燈確認烘烤狀況。

銓麥是國內烘焙機械設備業中，堅守台灣生產製造的廠家，堅信唯有不斷提升技術，才能滿足客戶的需求。銓麥秉持「深耕烘焙，精益求精」的企業經營理念，致力提升創新研發技術，在台灣站穩腳步，深耕烘焙市場，持續挹注資金投入興建廠房設備，設置研發中心以設計製造讓客戶滿意的烘焙設備；進而提升整體競爭力。
欲了解更多產品信息, 或聯繫我們的銷售團隊。

我們於南港展覽館舉辦台北國際食品加工設備暨製藥機械展，展示智能觸控式螺旋攪拌機，榮獲經濟部工業局委辦2017年食品暨製藥機械「智慧機械產品競賽」評選優等獎；強調符合食品安全等級要求，優良品質可媲美歐美日大廠的水準。

CM-200AD won the Wisdom Machinery Product Excellence Award 2017

歡迎接洽我們這次展出的全系列不銹鋼烘焙機械產品「#雙扭轉鈎麵團攪拌機、#螺旋攪拌機、#六口麵團分割機、#麵團整型機、#電烤爐」均可供應為您報價，再次謝謝倍克芮烘焙師傅現場辛苦烘焙美味的麵包及脆餅及認真努力站了四天的同仁們；精彩落幕再次感謝, 我們期待明年再見!