• 展出地點： BITEC (Bangkok)
• 展位編號： Hall 103-104, No. I34-36
• 展出日期： 2026 年 3 月 18 日 (三) – 3 月 21 日 (六)

2026年台北國際烘焙暨設備展（TIBS）於南港展覽館隆重開幕。展場中最受矚目的焦點，莫過於迎來成立 30 周年里程碑的——銓麥企業（CHANMAG）。

三十年磨一劍：從在地品質邁向國際標竿 回首 1996 年成立至今，銓麥從專注研發烘焙設備的在地工廠，憑藉對品質的堅持與技術突破，足跡已遍布全球五大洲。這 30 年的成長，不只是版圖擴張，更是「台灣製造」在國際烘焙舞台獲得肯定的最佳證明。

「信賴」與「彈性」：銓麥不可取代的品牌 DNA 在競爭激烈的全球市場，銓麥之所以能與無數客戶維持數十年長久合作，核心關鍵在於**「穩健、信賴、彈性溝通」**：

• 穩健技術：每一台出品設備，都代表對生產流程穩定性的承諾。
• 信賴服務：完善的售後支持與專業建議，是烘焙職人最可靠的事業夥伴。

• 彈性溝通：面對各國飲食文化與生產需求，銓麥擅長深度溝通，提供高度彈性的客製化方案。

Bake It Up！開啟下一個三十年的智慧藍圖

呼應本屆 TIBS「Bake It Up！」主題，銓麥在 30 周年之際，不僅展現深厚硬實力，更積極佈局智慧烘焙與自動化生產線，致力協助全球客戶實現數位轉型。

銓麥企業表示：「這 30 年來，我們不只是製造機械，更在串連全世界的麵包香。未來將持續以彈性姿態應對挑戰，用不變的信賴守護每一份烘焙夢想。」

2025/10/22｜GLM 2025 杜拜

隨著中東地區烘焙產業的快速發展，業者正尋求能兼具穩定表現、耐用結構與多功能應用的專業設備，以滿足多元化產品線的需求。
擁有超過四十年經驗的「銓麥烘焙機械」，以 台灣製造的工藝與可靠品質為基礎，提供全方位的智慧烘焙自動化解決方案。自 1979 年創立以來，銓麥不斷研發創新，產品廣泛應用於：吐司、漢堡、熱狗、貝果和甜麵包等各類生產線，協助烘焙廠實現穩定與高效的生產流程。
銓麥的設備以「穩定、耐用與多面運用」著稱，充分體現台灣的嚴謹製造與多面應用特性。從攪拌、分割、整形到烘焙，在各環節中確保一致的品質與長期可靠的生流程效能。
銓麥表示：「我們將智慧自動化與台灣製造的信賴品質結合，協助烘焙業者實現長期穩定與靈活應用的目標。」
誠摯邀請您蒞臨 GLM 2025 杜拜，體驗台灣打造的智慧烘焙自動化系統，開啟穩定、耐用、永續的生產新時代。

Production Line Successful Cases

 1.麵包/吐司生產線  Bread/Toast Production Line 

2.漢堡生產線  Hamburger Bread Production Line

3.熱狗生產線  Hot Dog Bread Production Line

4.麵包屑生產線  Breadcrumb Production Line

5.蛋糕/餅乾生產線  Cake/Cookie Production Line

銓麥吐司生產線，每小時可生產1,200條(6000顆麵團)，最高可達1,500條的製作水準；不但效率高、品質質量、安全衛生等都讓人感到滿意。

每一套生產線，都是100%規劃製定，以符合用於製作各種麵包/吐司/和起酥類產品，還可以搭配配件(擺盤裝置: 漢堡/熱狗/法式堡 烤盤)，即可擴充產品製作範圍，無需另投入新的生產線；更符合經濟效益。

自動化生產快速且精準地, 大大提升了生產的效率，目前台灣在烘焙行業，自動化生產線逐漸增中，由於消費者較習慣在麵包店和超市麵包坊購買麵包，大型的麵包製造商較少。全自動生產線提供了廉價又擁有穩定品質的麵包大眾市場，因應中小企業定製高水準多種類品項；全自動生產線完全滿足的高生產質量要求。

事實上，自動化生產線的崛起會把未來的市場細分成兩個部分，一是手工製作的小眾麵包(天然酵母酸麵包、各種口味的夾心麵包等），二是平價的日常款麵包（各種吐司、牛角包等）。一套全完整自動化麵包生產線，可以將麵團經由成型機通過壓力板壓薄後，再經二次成型通過捲曲鏈將麵團捲成形步驟，即可做出可頌麵包。

自動化生產線的優點:

1.更高的生產量
2.設備占地面積較小
3.更嚴格的質量控制
4.改善食品安全
5.減少勞動力成本
6.烘焙師的健康
7.可追溯性的規範

有關產品您可以隨時透過電話或郵件 chanmag.fac@msa.hinet.net聯繫我們銷售團隊。