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Yearly Archives: 2017

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銓麥為您量身打造專屬烘焙生產線

By |十一月 20th, 2017|

銓麥企業針對每個客戶的需求,量身打造專屬的生產線規劃與設計。依據產品項目、生產方式、期望產量、場地狀況等資訊,提供場地動線規劃與設備建議。幫客戶透過機器提昇產能,讓產品品質更穩定生產,發揮投資的最大效益。我們無論你正在構建一個新的麵包生產線或麵包店或更新烘焙生產線,我們的專家團隊將幫助您規劃並優化再利用,讓您省力有效率的完成生產線。 Welcome to visit us at Jakarta #InterFood exhibition during 22 - 25 Nov. CHANMAG Bakery Machine Co., Ltd. cordially invites you to visit us at InterFood Show in Jakarta [...]

銓麥為您推薦優質食安等級不锈鋼系列烘焙機械

By |十月 24th, 2017|

銓麥烘焙機械推出全系列不銹鋼材質產品「雙扭轉鈎麵團攪拌機、螺旋攪拌機、六口麵團分割機、麵團整型機、電烤爐」,不但符合食品安全等級要求,媲美歐美日大廠水準,品質值得您信賴且更實惠;並同時推廣烘焙技術服務,全方位為客戶提供完整解決方案。   雙扭轉鈎攪拌機 CM-MT160S雙扭轉鈎攪拌器是採離缸式的設計,可移動缸適合更快地處理麵團,雙扭轉鈎攪拌機之攪拌鈎和攪拌缸的分離和結合,採用油壓系統讓結構更緊密;保證攪拌麵團品質穩定。   螺旋攪拌機 CM-120AS/CM-200AS 螺旋攪拌機採離缸式設計,更快地處理麵團,具兩段速度攪拌,符合大量麵團生產,攪拌鈎和攪拌缸的分離和結合,採用油壓系統讓系統更緊密,提供一個實用且輕鬆的操作製程;以維持攪拌麵團品質穩定。   六口麵團分割機 CM-DE6 適用於細緻和高黏稠度的麵團組織分割工作,可依需求的分割克數調整麵團重量設計,不同的分割活塞口徑,搭配本公司其它的烘焙設備;可組成連續且大量生產的工業級麵包及吐司生產線應用。   麵團整形機 CM-535S 連續式麵團整形機 應用於含水量較低、質地較硬的麵團進行折疊延壓的工作,可將一整塊大塊麵團,重疊與重覆整壓為一條麵帶的整型,適合用於烘焙店、烘焙實驗室或生產現場使用。   熱風爐 CM-406D 熱風爐主要適用於店面與烘焙教室使用;應用於烘烤可頌、丹麥、酥皮類的產品,提供您一個實用且輕鬆的操作製程。數位式控制面板可依據加熱需求調整火力大小,以達到節省能源與節省電費的功效;計時功能可設定烘烤時間與提醒,爐內具照明燈確認烘烤狀況。 銓麥是國內烘焙機械設備業中,堅守台灣生產製造的廠家,堅信唯有不斷提升技術,才能滿足客戶的需求。銓麥秉持「深耕烘焙,精益求精」的企業經營理念,致力提升創新研發技術,在台灣站穩腳步,深耕烘焙市場,持續挹注資金投入興建廠房設備,設置研發中心以設計製造讓客戶滿意的烘焙設備;進而提升整體競爭力。 欲了解更多產品信息, 或聯繫我們的銷售團隊。

中秋佳節 銓麥-倍克芮烘焙為您表心意

By |九月 7th, 2017|

慶中秋月圓人團圓,銓麥為您現心意~我們的自有品牌「倍克芮烘焙」,於今年中秋佳節推出美味健康的法式脆餅及義式脆餅,呈現出法式浪漫及義式熱情,凡民眾揪團團購即可享優惠價,是中秋送禮的首選。 在台灣伴手禮名品展所展出之脆餅試吃活動,受到業者與民眾的青睞與肯定,因此今年中秋節主打倍克芮「法式脆餅」特製的麵包吐司,搭配黃金比例調成的抹醬,烤得香、酥、脆,讓消費者食指大動,品嘗與眾不同的絕妙好滋味。以健康為訴求的「義式脆餅」,採用大量純粹原味的堅果融合麵粉,讓重視健康的民眾享受低卡無負擔的美味甜點。 烘焙機械專家銓麥研發 CM-404熱風爐及CM-S101,S201 吐司切片機,完美製作出美味的脆餅,電子式熱風爐具備環保節能效果,且烘焙效果佳,如可頌、丹麥、酥皮類及中式糕點等,廣泛運用於小型麵包店、烘焙教學教室等,國內知名品牌85℃也是愛用者。吐司切片機可依客戶的不同需求調整厚度切片,操作簡單便利,體積小不佔空間,亦可配合需求應用於吐司削皮。 倍克芮以關心烘焙更多(Care More Bakery)為產品定位,為消費者嚴格把關,提供健康安心的好食材,並使用高品質的原物料,不添加人工香料,運用自動化機械設備將製程透明化,製作出平價、美味與健康的糕點。 銓麥副總經理吳錦峰表示,針對客戶的需求量身訂作,提供展店經營計畫、提升烘焙技能(包括烘焙諮詢、麵包/蛋糕/糕點技術教學)、烘焙解決方案、分享成功案例與烘焙設備供應。以專業烘焙顧問多年的實務經驗,協助客戶整合制定開店計畫。 銓麥透過烘焙技術互相交流,提昇與客戶接觸的深度與廣度,單向的硬體烘焙食品機械銷售,擴展及布局至互動式整合展店服務鏈,讓銓麥的優良品牌行銷全球

觸控式螺旋攪拌機 榮獲2017智慧機械產品競賽優等獎

By |七月 3rd, 2017|

我們於南港展覽館舉辦台北國際食品加工設備暨製藥機械展,展示智能觸控式螺旋攪拌機,榮獲經濟部工業局委辦2017年食品暨製藥機械「智慧機械產品競賽」評選優等獎;強調符合食品安全等級要求,優良品質可媲美歐美日大廠的水準。 CM-200AD won the Wisdom Machinery Product Excellence Award 2017 總經理 羅勝德表示,智能觸控式螺旋攪拌機可滿足一機多功能的特性,可製作麵包、貝果、比薩和法國麵包等各式麵團。在技術面以節能改變傳統攪拌機設計概念,透過離缸式及攪拌鈎,可拆卸式油壓系統的設計,可確保攪拌精確以減少耗能,大幅提升攪拌能源使用效率,符合連續生產線的應用。 首次公開亮相的「智能觸控式螺旋攪拌機」,是符合人體工學為研發考量,以特定產業需求做為設計基礎,改善傳統機器以操作舒適性、便利性及簡單安全為訴求點,結合本體及攪拌缸之外觀流線美感兼具易清潔之特性。另為滿足客戶的需求,可提供客製化需求設計,如全球電壓、安全法規、食品安全衛生等,更多產品訊息請聯繫我們的銷售團隊。目前已是國內麵包工廠大量採用,亦成功獲得國際食品大廠的肯定與讚賞,可望在國際烘焙市場上突破更高市占率。

銓麥感謝您熱情參與台北國際食品加工設備機械展

By |六月 27th, 2017|

銓麥感謝您~各方朋友們熱情的光臨我們於2017 #Foodtech Taipei ##台北國際食品加工設備暨製藥機械展 攤位,歡迎接洽我們這次展出的全系列不銹鋼烘焙機械產品 「 CM-MT160S 雙扭轉鈎麵團攪拌機(離缸式), CM-200AD智慧觸控式螺旋攪拌機(離缸式), CM-DE6六口麵團分割機, CM-1000VRF 麵團整型機, 自動麵團整型機CM-A30B, 麵團整型機CM-20RD, CM-S101吐司切片機 , 麵包/吐司切片機」,不但符合食品安全等級要求,媲美歐美日大廠水準,品質值得您信賴且更實惠;並同時推廣烘焙技術服務,全方位為客戶提供完整展店規劃 解決方案。 再此謝謝現場辛苦烘焙美味的 法式脆餅 同仁及認真努力站了四天的同事們;精彩落幕再次感謝, 我們期待明年再見! Chanmag-Bakery-Machine_Foodtech-Taipei-2017_Award http://www.foodtech.com.tw/zh_TW/exh/info.html?id=5D8645503D44456CD0636733C6861689

銓麥邀請您參與Foodtech Taipei 2017台北國際食品機械展

By |六月 15th, 2017|

銓麥企業股份公司誠摯地邀請您拜訪我們2017 Food Taipei台北國際食品加工設備暨製藥機械展攤位, 展出時間: 6月21 - 24日, 南港展覽館L區, 攤位號碼: L0818 我們將展出全系列不銹鋼烘焙機械產品, CM-MT160S雙扭轉鈎攪拌機(離缸式)、CM-200AD螺旋式攪拌機(智能觸控式面板)、CM-DE6連續式麵團滾圓機, CM-1000VRF麵團滾圓機, CM-A30B自動分割麵團滾圓機、CM-ECD306D電烤層爐(數位觸控面板) 、CM-S101厚片吐司切片機等, 並邀請您來現場品嚐美味法式脆餅試吃活動,歡迎大家前來共相盛舉! 我們期待著看到你在2017台北國際食品加工設備暨製藥機械展。 欲了解更多信息,請聯繫業務團隊。 http://www.foodtech.com.tw/zh_TW/exh/info.html?id=5D8645503D44456CD0636733C6861689 2017 Foodtech Taipei CHANMAG-Bakery-Machine L0818

銓麥謝謝您熱情參與Food & Hotel 2017緬甸國際食品展

By |六月 12th, 2017|

銓麥感謝您各方朋友們熱情的光臨我們於2017 Food & Hotel Myanmar #緬甸國際食品展攤位, 歡迎接洽我們這次展出的全系列烘焙機械 「#螺旋攪拌機、#直立式攪拌機、#壓麵機 、#麵團整型機 」等產品均可供應;精彩落幕再次感謝您的參與, 我們期待明年再見!欲了解更多產品信息, 請聯繫我們的銷售團隊。 Food & Hotel Myanmar 2017

銓麥謝謝您參觀我們泰國展THAIFEX 2017

By |六月 5th, 2017|

Thank you for stopping by our booth and checking out all that CHANMAG has to offer! Our newest innovation for the show was the Bakery machine 「#Spiral Mixer、#Volumetric Dough Rounder、#Dough [...]

銓麥烘焙量身打造專屬的烘焙事業

By |五月 4th, 2017|

「台灣伴手禮名品展」展出自有品牌"倍克芮烘焙" 工商時報/中時電子報/YAHOO新聞 報導: 國內知名烘焙機械大廠銓麥烘焙機械,日前參加「台灣伴手禮名品展」,展出自有品牌「倍克芮烘焙」,受到業者與民眾的青睞與肯定,是年節送禮的最佳選擇。 銓麥副總經理吳錦峰表示,銓麥針對客戶不同需求而量身訂作,提供展店經營計畫、提升烘焙技能(包括烘焙諮詢、麵包/蛋糕/糕點技術教學)、烘焙解決方案、分享成功案例與烘焙設備供應;憑藉多年的經驗以專業烘焙顧問的角色;協助客戶整合規劃開店計劃。 銓麥具備完整的各種烘焙生產線設備,媲美於歐、美、日機器,並協助非洲、中東、東南亞等國家建立各式生產工廠。並設置烘焙規畫專家可依據客戶生產品項需求,客制化整套的設備整合技術,能有效的協助客戶解決問題,順利打造專屬客戶的烘焙事業。目前已布局於泰國、中國等地設立分公司及辦事處,經銷商遍及世界五大洲多個國家。  銓麥不只專精開發硬體機械設備,近年來更致力領先業界突破烘焙軟體技術服務,培養專業烘焙師傅運用新技能,改善烘焙技巧開發創新口味,一條龍的完善服務,靠著客戶的口碑,成功協助建置世界的知名烘焙店鋪或是中央工廠,累積無數的經驗。  吳錦峰指出,藉由烘培技術之交流以提昇與客戶接觸的深度與廣度從單向的硬體烘焙食品機械銷售到互動式整合展店服務鏈佈局,讓銓麥的優良品牌行銷全球。

銓麥謝謝您熱情參與TIBS 2017台北國際烘焙暨設備展

By |四月 13th, 2017|

銓麥感謝您~各方朋友們熱情的光臨我們於2017 TIBS #台北國際烘焙設備展攤位,  歡迎接洽我們這次展出的全系列不銹鋼烘焙機械產品「#雙扭轉鈎麵團攪拌機、#螺旋攪拌機、#六口麵團分割機、#麵團整型機、#電烤爐」均可供應為您報價,再次謝謝倍克芮烘焙師傅現場辛苦烘焙美味的麵包及脆餅及認真努力站了四天的同仁們;精彩落幕再次感謝, 我們期待明年再見!