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銓麥CM-536A 手動式麵團分塊機，是一個簡單以手動的方式將麵團分割相等量麵團的機器；亦可滾圖將他們分裂和轉化成圓潤的一塊麵團，事先打壓相等重量件的重要組成部分且易清潔。
機器特性: 1.可彎曲的機身有利於清潔內部分割器殘餘麵團及清潔切割刀片。 2.所有的切割刀片由不銹鋼製成。 3.機器操作簡單且能夠精確的控制成本，這樣的產品符合大眾的需求。
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銓麥CM-336電動式麵團分塊機，適用於麵團分塊或是各式饀料分塊等，採用電動馬達帶動，省能源省人力；大大提昇生產效率的機器。
機器特性: 1.本機將刀模置於上方，採雙軸心推舉式操作，符合工學原理、省力、壽命長。 2.動作迅速，切斷精準均勻，好切好拿不沾黏。 3.清洗簡便，拆裝簡便，方便使用者自行拆裝。
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銓麥CM-30AC, CM-30BC, CM-36BC半自動麵團分割滾圓適合各式麵團產品與麵包店之分割滾圓生產的需求而設計。此機具平均且極佳的分割滾圓效果，對於生產甜麵包與漢堡等需要高度滾圓效果的麵團；減少操作時間及節省人力需求。
機器特性: 1.機座設計加大底座穩固佳，使機器在操作運轉時效果好。 2.機器內縮腳座加大，使安裝與維修更加容易，穩固不易受影響。 3.加大滾圓半徑設計與滾圓速度，使滾圓效果更佳。 4.偏心輪設計, 經專業儀器校正，運轉穩定。 5.配件塑膠滾圓盤材質符合靜電衛生處理標準。
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銓麥CM-H20P 油壓麵團成型機 (Pie模式)，能夠快速高效率處理成大麵團。可配合麵團裡的油脂需求成型，提供方便的油脂麵團成型功能。本機非常適合於小型和大型麵包店加工麵團成型使用。
機器特性: 1. 採單次可分割一個Pie模式。 2. 機器結構穩固。 3. 切割刀與分割室壁面採用高品質的不鏽鋼製造。 4. 機體下方附活動輪，並有煞車輪可固定機器。
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銓麥CM-H20D 油壓式麵團分塊機 (20方型模式)，能夠快速高效地處理多達20個麵團；隨著16公斤最大總重的麵團，本機專用於各式歐式麵團、法包麵團分割成型的高效率生產操作。
機器特性:
1. 高效率將麵團精準分割相同重量。 2. 機器結構穩固。 3. 切割刀與分割室壁面採用高品質的不鏽鋼製造。 4. 機體下方附活動輪，並有煞車輪可固定機器。
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銓麥CM-30A, 30B, 36A, 36B, 22A半自動麵團分割滾圓機具平均且極佳的分割滾圓效果，對於生產甜麵包與漢堡包等需要高度滾圓效果的麵團，節省人力所需也減少操作時間；適合烘焙實驗室與麵包店之生產的需求。
機器特性: 機器基座設計：機器基座加大，使機器在操作運轉時更穩固，效果更好。 機器腳座設計：機器內縮腳座加大，使安裝與維修更加容易，穩固不易受影響。 滾圓設計：加大滾圓半徑與滾圓速度，使滾圓效果更佳。 塑膠分割滾圓盤的設計：塑膠滾圓盤材質符合靜電衛生處理標準 偏心輪設計：經專業儀器校正，運轉穩定。
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銓麥CM-A30A, A30B, A36A, A36B, A22A 全自動分割滾圓機，具有將麵團平均分割成小麵團及搓圓功能。採用油壓系統，由程式控制操作；可為您節省使用時間，便利又快速。麵團整壓時間和滾圓時間可三段調整。底座加大操作平穩，滾圓半徑增加滾圓效果更好，滾圓盤材質符合靜電衛生處理標準。
機器特性: 1.採用程式控制油壓系統進行操作動作。. 2.麵團分割前的整壓時間與滾圓時間可配合需求調整。 3.滾圓幅度加大，使整體滾圓效果加強。 4.基座加大使操作更穩定不晃動。 5.滾圓盤材質經靜電衛生處理標準。 6.特殊的安全啟動設計，避免操作者在操作時發生意外傷害。 7.具五種不同的分割數量與分割重量範圍提供客戶多樣化的選擇符合需求。
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銓麥CM-H20DM油壓式麵團兩用式分塊機(20方型模式)，能夠快速均勻分割20個麵團；最大分割總重16KG的麵團，本機專用於各式歐式麵團、法包麵團分割成型的高效率生產操作。
機器特性: 1. 第一切刀功能→分割重量，麵團室容量約為3～16公斤, 與CM-H20D相同。 2. 第二切刀功能→分割形狀，保持麵團內有空氣不壓出，刀具形式16, 10, 8, 6等分可供客戶選擇。 3. 切割刀與分割室壁面採用高品質的不鏽鋼製造結構穩固。。 4. 機體下方附活動輪，並有煞車輪可固定機器。
