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中間醱酵箱 CM-X28/9T
銓麥
CM-X28/9T
中間醱酵箱
提供 250~1100 g/pcs 的麵團進行中間醱酵靜置使用,其運轉中間醱酵時間為6~10分鐘可調整。採用尼龍網碗承接麵團,並備有紫外線殺菌燈與箱內循環風扇,確保生產衛生與均勻醱酵室內的溫濕度。
機器特性: 1.
箱內附紫外線殺菌燈,確保衛生。 2.塑膠材質的網碗容易清潔,並減少麵團沾黏狀況。 3.機體可選配加裝加溫與加濕配備,並增加循環風扇,以符合客戶生產現場中間醱酵條件需求。
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