Removable spiral mixer

銓麥螺旋攪拌機 CM-120AS (D: 數位面板) 螺旋攪拌機適用於麵包、貝果、披薩餅皮和法國麵包等各式麵團攪拌用。攪拌鈎和缸均採用可拆缷離缸式油壓系統的設計，可確保攪拌機構精確耐用，在短時間內混料揉成麵團，減少製作耗能且衛生最優質的麵團；應用於大量連續生產線；全不銹鋼材質符合食品安全等級要求。

機器特性: 1.獨特的不銹鋼螺旋鈎和攪拌缸，螺旋鈎具兩段式速度時間調整、缸正轉/反轉模式可自動或手動控制。 2.數位式計時器可自動/手動模式利於切換運轉，容易操作且更為精確。 3.在結構設計上定位裝置採液壓控制，由壓力偵測監控定位點的結合度，確保機器能在安全穩固最佳狀態運轉。 4.可配合舉缸或翻缸機操作，易於麵團運送與配合後續工作需求。