สินค้า

Homeสินค้า

เครื่องทำไอน้ำ CM-S100, CM-S200

เครื่องทำไอน้ำ CM-S100, CM-S200 Steam Generator is ideal used for the room of fermentation, to meet the products require for constant temperature and humidity demand on the process of final fermentation. With the stable temperature and humidity bring good fermentation quality to let the surface of products is with good looking.

Technical Features: 1.The steam generator is the equipment for producing changes of temperature and humidity by using separation control of heater wire and moisture. 2.Through the air fan circulation, to make the closed space under proper temperature, humidity condition required.

Details
เครื่องทำไอน้ำ CM-S300A

เครื่องทำไอน้ำ CM-S300 Steam Generatoris ideal used for the room of fermentation, to meet the products require for constant temperature and humidity demand on the process of final fermentation. With the stable temperature and humidity bring good fermentation quality to let the surface of products is with good looking.

Technical Features: 1.The steam generator is the equipment for producing changes of temperature and humidity by using separation control of heater wire and moisture. 2.Through the air fan circulation, to make the closed space under proper temperature, humidity condition required.

Details
เครื่องนวดรีดแป้งให้เนียน CM-535S/CM-535SD/CM-535SM

เครื่องนวดรีดแป้งให้เนียนCM-535SD, CM-535SM Dough Rolling Machineเครื่องปั้นแป้งอย่างต่อเนื่อง มุ่งเป้าไปที่การวางแป้งทั้งชิ้น เครื่อง over molding ที่ซ้อนทับกันและดันซ้ำลงในสายพานเดี่ยว มันเหมาะสำหรับกาปั้นแป้งที่มีปริมาณน้ำที่ต่ำกว่าและเนื้อแน่น สามารถตั้งค่าการปั้นพับแป้งซ้ำตามจำนวนครั้งที่ต้องการ เครื่องจะดำเนินการโดยอัตโนมัติ

Technical Features:

1.The machine with five rollers of two sets can fold and roll the dough automatically and continuously. 2.It sends out dough automatically after the rolling times finish and then it stops. 3.When rolling the dough, the sprinkler sweeps out flour smoothly and can be adjustable. 4.The automatic equipment can produce effectively. 5.Can be connected either the working table or dough cutting knife. It depends on the needs.

* CM-535SD Digital Panel: you can set the number of automatic rolling and feeding out the dough, automatically adjust the distance between the rollers, and the rolling process data program of different products.

* CM-535SM Touch Panel: you can set the number of automatic rolling and feeding out the dough, automatically adjust the distance between the rollers, and the rolling process data program of different products.

#Dough Rolling Machine #Baguette Moulder, #Best Dough Moulder

Details
เครื่องนวดรีดแป้งให้เนียน CM-B355

เครื่องนวดรีดแป้งให้เนียน CM-B355 Long Loaf Moulder is specially designed to shape dough into meet different demands sizes of breads in the bakery industry. Built three sets molding pressure rollers, based on the request of after-molding dough thickness or the users’ demands can change modes for single pressed dough or roll the dough after molding.

Technical Features: 1.This machine is capable of running mass-production continuously to match with production line. 2.These 3 sets rollers are able to make finished product with good moulding performance which is much better than common type moulding machine. It is also to make moulding thickness more even and stable. 3.The output conveyor with winding net, depressing tray and limited track of winding product, So that finished product width will be limited effectively, in order to make product with regular size and tighten quality. 4.Machine is easy to operate, easy to clean, stable and long life. 5.Machine is manufactured and based on Japanese standard, quality is excellent, and machine structure is strong and durable.

#เครื่องนวดรีดแป้งให้เนียน #Long Loaf Moulder #Baguette Moulder #Best Dough Moulder

Details
เครื่องนวดแป้งแนวนอน CM-200H

With Japan FUJII technical cooperation and manufacturing and assembly in Taiwan

เครื่องนวดแป้งแนวนอน เครื่องผสมแนวนอนเหมาะสำหรับการผสมแป้งแป้งที่มีปริมาณน้ำสูง ออกแบบแขนผสม Z-type สามารถเพิ่มการดูดซับน้ำของแป้งได้มากกว่า 5 ~ 10% ซึ่งสามารถลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และยืดอายุของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวเครื่องตั้งระบบน้ำหมุนเวียนหล่อเย็น เพื่อช่วยลดอุณหภูมิของแป้งเพื่อทำให้อุณหภูมิแป้งคงที่ หลังจากการผสมเสร็จสมบูรณ์ อุปกรณ์สำหรับตรึงกระบอกรับแป้งสามารถส่งออกโดย อัตโนมัติเพื่อประหยัดกำลังคน

Horizontal Mixer CM-200H feature

Technical Features: 1. Z type mixing mechanism, increases water absorption of dough more than 3%, reduces cost & enhance product quality in soft, extend shelf life of product. 2. Mixing bowl with cooling water circulation system, to control temperature of dough mixing, makes dough under optimal mixing status. Enhance quality level higher. 3. Easy to clean, sealed type mixing bowl, to ensure hygienic of product. 4.Available for fast, slow 2 steps mixing speed and also manual automatic timer function, it is easy to control operation process and product quality. 5. Automatic to output dough after mixing finished, if added with fasten device for dough collecting bowl, there is no operator required for take out dough.

Details
เครื่องนวดแป้งแบบสองแขนเกลียว CM-MT160SD

เครื่องนวดแป้งแบบสองแขนเกลียว CM-MT160SD Twin Twist Mixer (Digital Panel) has a removable bowl design that is great for mass dough production. Compared to other similar capacity spiral mixers, the CM-MT160SD can save on mixing time. The hydraulic system controls the lifting and lowering of the mixer head and separation with the bowl as well as provides a tighter fit that ensures the stability of the mixed dough. The tight fitting one-piece protective cover provides safety and hygiene. The body of the machine is made of stainless steel to meet the food safety level requirements is worth your expectation.

Technical Features 1.Can be used to mix dough for breads or cookies. Increase the possibility of new product development and production increase. 2.The machine has a hydraulically controlled machine head that lifts and lowers and the bowl has a large mixing range. Comes with a safety protection device. This mixer is durable and stable, which reduces the likelihood of accidents and dangers. 3.The automatic/manual mode makes switching operations easy. The touch-control panel is easy to operate and is precise. 4.The bowl can be switched to forward or reverse operations for more convenient operations. Comes with a bowl scrapper that closely fits the bowl when mixing. This allows the flour and ingredients on the bowl’s wall to be concentrated and mixed. 5.Digital panel can set maintenance time, 10 sets of mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-120D

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-120D Spiral Mixer (Digital Panel) is the satisfying the bakeries, hotels, restaurants, food service operations and other industrial factories. Good for breads, bagels, pizza and gentle type French dough ..etc. Shortens the dough kneading duration, assures to knead the deep bottom and grow in mass by obtaining a much homogenous mixture. It is designed with stainless steel spiral hook and bowl, time adjustable, forward and reverse operated, Emergency stop button, INCH button, work manually and automatically, automatic transmission with 2 sets motors, easy and practical working in different types of food service operations.

Technical Features: 1. Automatic and manual operation mode, automatic transmission with 2 sets motors, easy and practical working in different types of food operations. 2. Designed with stainless steel bowl, time adjustable, forward and reverse operated, emergency stop button 3. Digital panel can set maintenance time, 10 sets of mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-200AS, 200ASD

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-200ASD Spiral Mixerเครื่องนวดแป้งแบบเกลียวพร้อมโถผสมถอดได้ เครื่องผสมแป้งเกลียวเหมาะสำหรับแป้งขนมปัง, เบเกิล, พิซซ่าและขนมปังฝรั่งเศส เหมาะหรับเบเกอรี่ ร้านอาหาร และโรงงานอุตสาหกรรมอื่นๆ โครงสร้างเครื่องได้รับการออกแบบให้มีความแข็งแรงและสวยงาม มีมอเตอร์เกียร์อัตโนมัติสองชุด ถังผสมสลับโหมดโหมดเดินหน้าและถอยหลัง, อุปกรณ์จับเวลาอัตโนมัติที่ปรับเองได้, และการทำงานอัตโนมัติหรือแบบแมนนวล ใช้งานง่ายเพื่อตอบสนองการใช้งานด้านบริการอาหารประเภทต่างๆ

คุณสมบัติเครื่องนวดแป้งแบบเกลียว: 1.ตะขอเกลียวและถังผสม สามารถสลับโหมดการทำงานตามความต้องการของลูกค้า 2. วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกำลังการผลิต ระบบไฮดรอลิกควบคุมหัวตีขึ้น-ลง และถังผสมถอดออกได้ด้วยอุปกรณ์ความปลอดภัย และหลีกเลี่ยงอันตรายจากการเกิดอุบัติเหตุระหว่างใช้งาน เครื่องมีความทนทาน 3. โหมดอัตโนมัติ /แมนนวล ช่วยอำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนและตัวจับเวลาดิจิตอลนั้นใช้งานง่ายและแม่นยำยิ่งขึ้น

Details
เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-240AD (Digital Panel)

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-240AD Spiral Mixer (Digital Panel ) with Removable Bowl, suitable for Toast, Sweet Bread and other dough with a moisture content of 58~65%. The hydraulic system with removable spiral hook ensures to knead at short mixing duration, less consuming energy, rotational speed for making hygienic and finest quality dough, to meet the continuous mass production line application.

Technical Features: 1. Unique stainless steel bowl and spiral hook, time adjustable, forward and reverse operated, have 2 speeds for higher efficiency. 2. Digital Timer with auto./manual mode facilitates switching operation, easy to operate and more accurate. 3. Hydraulic opening system with protection equipment, good for safety usage. 4. Digital panel can set maintenance time, 10 sets of mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-D240AD Double Spiral Hooks Mixer

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-D240AD Double Spiral Hooks Mixer(Digital Panel ) with removable bowl, suitable for toast, Bagels, Pizza, Baguette dough and other dough with a moisture content of 58~65%. The hydraulic system with removable bowl ensures to knead at short mixing duration, less consuming energy, rotational speed for making hygienic and finest quality dough, to meet the continuous mass production line application.

Technical Features: 1. The double spiral hooks design makes the mixing efficiency higher. The dough constructions remains well and reduce friction that dough keeps slowly heating up because of no middle rack. 2. Bowl with central cone which can enhance the dough extension and good homogenous dough quality. 3. With Hydraulic controlled systgem on positioning, to ensure the machine can operate in a stable and safety usage. 4. Digital panel can set maintenance time, mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว Spiral Mixer CM-120AS

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว Spiral Mixer CM-120AS (D: Digital Panel) with removable bowl ensures to knead at short mixing duration, less consuming energy, rotational speed for making hygienic and finest quality dough. The hydraulic system with removable design can be integrated in the continuous industrial application. It is great for breads, bagels, pizza and gentle type dough and significantly reduces your operating time. With unique stainless steel bowl, spiral hook and all-sealed safety cover, time adjustable, forward and reverse operated, have 2 speeds for higher efficiency, simple to use manual or auto control, provides a practical and easy working.

Technical Features: 1.Removable design to meet with the removable demand. 2.Hydraulic opening system with protection equipment, good for safety usage. 3.Automatic adjustable stirring bowl design. 4.The rotation of bowl provided with direction change. 5.All-sealed safety cover: hygienic and clean.

Details
เครื่องปั้นกลม CM-1200VR Dough Rounder

เครื่องปั้นกลม CM-1200VR Dough Rounder (Cylindrical Rounder) is a very flexible cylindrical rounder for all kind of bakeries, suitable for all types of dough weight 30 to 500 g/pc; collaboration with related production equipment as a production line.

Technical Features 1. Capacity of up to 9000 pcs per hour, production depending on the weight of different dough. 2. Operation panel easily accessible from both sides. 3. Centrally adjustable rounding tracks. 4. Non-stick coated cone and tracks for better rounding, easy to clean.

Details
เครื่องปั้นกลม Dough Rounder CM-1000RC

เครื่องปั้นกลม CM-1000RC Dough Rounder เครื่องปั้นกลมแป้งรูปกรวย ออกแบบมาเพื่อการปั้นกลมของแป้งที่มีขนาดใหญ่และปริมาณน้ำประมาณ 55 ~ 65% สามารถปั้นกลมแป้งในช่วงน้ำหนัก 50 ~ 500กรัม / ชิ้น ผลการขึ้นรูปที่ดีประหยัดกำลังคนและควบคุมคุณภาพการผลิต ด้วยอุปกรณ์การผลิตของเฉียนแมค สามารถกลายเป็นสายการผลิตขนมปังที่หลากหลาย

Technical Features: 1. The machine can be connected to the dough divider, to achieve all kinds of continuous production line needs. 2. Rollover track is processed with Teflon to avoid dough stuck to the track. 3. The operation of the machine and is easy to save labor, thus saving costs and increasing production efficiency and capacity.

Details
เครื่องปั้นกลม Dough Rounder CM-1000VRF

เครื่องปั้นกลม CM-1000VRF Dough Rounder is a very flexible cylindrical rounder for all kind of bakeries, suitable for all types of dough weight 30 to 500 g/pc; collaboration with related production equipment, as a production line.

Technical Feature: 1. Capacity of up to 7000 pcs per hour, production depending on the weight of different dough. 2. Operation panel easily accessible from both sides 3. Centrally adjustable rounding tracks. 4. Non-stick coated cone and tracks for better rounding, easy to clean.

Details
เครื่องปั้นขนมปังฝรั่งเศษ CM-750, CM-750TC

เครื่องปั้นขนมปังฝรั่งเศษ CM-750, CM-750TC Moulding Machine
เครื่องปั้นขึ้นรูปขนมปังฝรั่งเศส ป้ันแป้งหลังรูปร่างยาว เป็นลักษณะแท่งและขนาดสม่ำเสมอ เครื่องรุ่นนี้สามารถตั้งค่าให้ตรงกับตารางงาน เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานของพนักงาน หรือเปลี่ยนฟังก์ชั่นใส่แป้งโดสองชิ้นแบบเดียวกันในเวลาเดียวกัน เพื่อประหยัดเวลา
เหมาะกับสายการผลิตอย่างต่อเนื่องกับอุปกรณ์สายการผลิตส่วนหน้า

Note: CM-750TC is with conveyor working table.

Technical Features: 1. Distance between roller pitch and moulding belt is adjusted by pressure type knob. It is easy to operate and with accurate moulding result by user demands. 2. 3pcs rollers design: Entrance added third auxiliary roller makes dough feeding easily and even moulding quality. 3. Protective device design: When front guard has been opened during operation or the hopper of dough inlet is pressed by materials, machine will automatically stop operation. 4. Motor is designed with safety protective device. It will automatically stop running when machine is over loading in electricity. 5. Base structure is strong. The machine is stable and steady when it is running. 6. Machine base can be disassembled. It is easy to deliver without space occupied, with movable casters, easy to move machine anywhere.

Details
เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-238

เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-238 Bread Moulder is of the suitable for Toast dough、Hot dog bread and French bread. Built two sets molding pressure rollers, based on the request of after-molding dough thickness or the users’ demands can change modes for single pressed dough or roll the dough after molding.

Technical Features 1. To use two pairs of rollers for pressing out air bubbles from dough, to roll dough into dough belt, then to use stainless steel net for winding dough belt into strip shape, after press tighten by press board, and twist it into the length required. 2. Character of this machine is simple structure, small space occupied; it will be a big assistance for upgrade product quality and labor saving. 3. Conveyor can be adjusted by hand wheel. 4. Dough pressure board using acrylic plate.

Details