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中間醱酵箱 CM-M54/1T
銓麥
CM-M54/1T
中間醱酵箱
不僅能夠保護好的酵母在發酵機裡面能夠讓麵筋熟成,增添口感,確保了食品衛生。採用尼龍網碗承接麵團,並備有紫外線殺菌燈與箱內循環風扇,確保生產衛生與均勻醱酵室內的溫濕度。
機器特性: 1.箱內附紫外線殺菌燈,確保衛生。 2.塑膠材質的網碗容易清潔,並減少麵團沾黏狀況。 3.機體可選配加裝加溫與加濕配備,並增加循環風扇,以符合客戶生產現場中間醱酵條件需求。
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