中間醱酵箱 CM-M100, CM-M124, CM-M162
銓麥CM-M100, CM-M124, CM-M162中間醱酵箱提供30~400 g/pc 的麵團進行中間醱酵靜置使用,其運轉中間醱酵時間為10~20分鐘可調整。承裝麵團的裝置採用尼龍網碗,並備有紫外線殺菌燈與箱內循環風扇,確保生產衛生與均勻醱酵室內的溫濕度。並可配合場地需求選擇麵團輸入的方向與位置,以及麵團輸出的位置(中央、兩側、或單側)。
商品說明
麵團重量: 30~400 g/pc
產能(12分鐘/次):
CM-M100: 1500 pcs/hr
CM-M124: 5250 pcs/hr
CM-M162: 7150 pcs/hr
電力: 3PH, 50/60 HZ
馬達功率:
CM-M100: 0.9 KW
CM-M124: 1.6 KW
CM-M162: 1.6 KW
尺寸:
CM-M100: 3000 × 3900 × 2600 mm (W×D×H)
CM-M124: 2950 × 4000 × 3050 mm (W×D×H)
CM-M162: 2950 × 4000 × 3350 mm (W×D×H)
搶先評論 “中間醱酵箱 CM-M100, CM-M124, CM-M162”
抱歉,你必須要登入才能發表迴響喔!
商品評論
目前沒有評論。