สินค้า | Bakery machine | Mixer | Dough Divider | Rounder | Oven | Your reliable partner in bakery

เครื่องแบ่งแป้ง Volumetric Divider CM-DV-4S

เครื่องแบ่งแป้ง CM-DV-4S Volumetric Dough Divider with Rounder is a volumetric divider suitable for fine & dense dough structures. This dough divider utilizes a piston based system that divides dough into a predetermined weight range. This helps ensure a more accurate weight range of the portioned dough.

Technical Features 1.Precise design manufacturing, strong body with steel material. 2.The weight of each dividing is very accurate. 3.Suitable for continuous dividing at sticky dough of bread and toast. 4.Can be combined with toast production line as main equipment unit. 5.It can save the labors cost and operation is easy. Also it can save money and increase the efficiency. 6.Meet wide range of dough weight. 7.Pressing out the air from the dough at the first time, performing the best precision in weight at 2^nd
8.With special oil lubricating system to meet the characters of Eastern sticky dough. 9.Easy to operate for the demands of Eastern dough style which with high percentage of water, margarine, and sugar.

Details
จาระบี Greaser CM-DJ150

จาระบี CM-DJ150 Greaser is designed to provide the spray oil function for the pans, trays of bakery production site.

Technical Features: 1.This machine is for applying oil lubrication to various baking mold, baking tray, with universal application. It is able to run equipment continuously, to meet demand of production line. 2.With 12 sets of memory setting function, it is able to set data value and save memory as per applied type of baking mold or baking tray. 3.With touch type control screen which is simple, easy to operate. 4.To match demand of different baking mold, baking tray, you can set it as continuous spray oil or intermittence to spray oil mode, to avoid waste lubricating oil. 5.The lubricating oil spray is even, fine, focus, without oil fog during spraying, to avoid site pollution. 6.Covered by stainless steel housing, machine is elegant and easy to clean. 7.Machine bottom with movable casters, it is convenient to move machine

Details
เครื่องตีแป้งเค้กสองตะกร้อ CM-40W

CHANMAG CM-40W Twin Whisk Mixer

เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน

ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง

เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน

เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า

ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น

ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features: Twin Whisk Mixer is ideal for making cake and most suitable for whipping egg white, butter. Its feature is to make air bubble with nanorized status that make cake quality and taste much more fine and soft. Machine speed control is based on variable inverter, it is good for adjust machine speed depends on ingredient status. The bowl lifting is based on electrical system, easy to operate and save the labor cost.

Details
เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส Dough Moulder CM-246S

เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-246S Mini Dough Moulder is of the mini-desktops, suitable for bakery, baking laboratory such as sweet bread, toast bread, cream bread, salad bread and other dough use. Built the two sets modeling pressure roller, base on the modeling pressure need dough thickness or the users’ demands can change modes for single pressed dough or roll the dough after molding. The model CM-246S is stainless steel version, to comply of local regulations for food hygiene and safety requirements.

Technical Features: 1.Especially for sticky dough which contains high percentage of water, sugar, margarine. 2.Cover can be opened for quick and easy cleaning & maintenance. 3.Equipped with wheels for convenient moving. 4.Powder box can be movable hand. 5.Adjustable in any directions for users’ preference
#เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส #DoughMoulder #MiniDoughMoulder #ToastDoughMoulder #BaguetteMoulder #BestDoughMoulder #BreadMoulder

Details
IR Electric Deck Oven CM-ECD408DFI Digital-Panel Upward type

ชุดอบไฟฟ้าแบบชั้น-ระบบสัมผัส CM-ECD408DFI IR Electric Deck Oven (Digital Panel) is electronic thermo-controller, the digital control panel can control the heat according to need and high precision, to enable temperature of oven chamber can keep the correct temperature, easy to handle, available with program mode, and to meet baking performance.

Technical Features : 1.Up heater based on infrared rays heater tube, it is faster and penetrate ability of heat energy is stronger if compared with common electric deck oven. 2.Heated by infrared rays is able to bake the dough with higher expansion, with thin outer pastry, keeps product with better humidity, extends product shelf life and preserve limit. 3.Electronic thermo controller, with high accuracy, keeps baking chamber of oven with constant temperature, meets requirement of product baking. 4.Oven door with seal keeps well the oven temperature. 5.Oven body is made by thick steel sheet and strong structure for long operation life. There is no status over heated deformation caused by higher temperature from the oven. 6.Oven body with thick heat insulated foam layer to avoid losing of heat energy. 7.With even baking result, baking color on product surface is even. 8.Available for making other oven style to meet customer’s demand, apply for different size of baking tray, different baking layers and number of baking tray in each deck to meet different demands.

Details
คู่มือเครื่องแบ่งแป้ง CM-536A Manual Dough Divider

CHANMAG คู่มือเครื่องแบ่งแป้ง CM-536A Manual Dough Dividing Machine is a simply and lightweight machine divides the dough into dough pieces of equal weight. With sanitary cutting knives, and easy weight adjustment. Easy to use, clean and maintain.

Technical Features 1. The bendable machine body is good for clean dough remains inside divider and for clean cutting blade. 2. All cutting blades are made from stainless steel. 3. Machine operation is easy and able to control accurately.

Details
เครื่องตีไข่ (แบบเกียร์) CM-401

เครื่องตีไข่ CM-401 Planetary Mixer เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features:
Functions of mixing tools
Dough Hook: Hardened ingredients purpose for heavier dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: Suitable for mixing light paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Ship: Lighter and softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.
Speed functions Speed 1: slow speed for mixing more hardened ingredients. Speed 2: medium speed for mixing middle hardness ingredients. Speed 3: high speed for mixing lighter and softer ingredients

Details
เครื่องหมักแป้ง Spray Proofer CM-16P, 32P, 48P

CHANMAG เครื่องหมักแป้ง CM-16P, 32P, 48P Spray Proofer is for using in final fermentation, provide the humidity to assure the stable temperature and humidity to let the surface of products is with good looking and good fermentation quality.

Technical Features: 1.Inside & housing are made by with stainless steel sheet. 2.Professional humidity by spray function. Perfect performance, water saving. 3.Heating & humidifying is controlled by separate systems. 4.Horizontal bar type suitable for various baking trays. 5.Optional: tray inserting type available.

Details
ชุดแบ่งแป้งและปั้นกลม RH1PD

ชุดแบ่งแป้งและปั้นกลม RH1PD-(90, 110, 120, 135) Volumetric Dough Divider with Rounder is a volumetric divider suitable for dividing various types of dough. This dough divider utilizes a piston based system that divides dough into a predetermined weight range. This helps ensure a more accurate weight range of the portioned dough.
Technical Features 1.Precise design manufacturing, strong body with steel material. 2.Meet wide range of dough weight. The weight of each dividing is very accurate. 3.Suitable for continuous dividing at sticky dough of bread and toast. 4.Can be combined with toast production line as main equipment unit. 5.It can save the labors cost and operation is easy. Also it can save money and increase the efficiency. 6.Suitable for fine & dense dough structures. 7.With special oil lubricating system to meet the characters of Eastern sticky dough. 8. Easy to operate for the demands of Eastern dough style which with high percentage of water, margarine & sugar.

Details
เครื่องปั้นกลม Dough Rounder CM-1000RC

เครื่องปั้นกลม CM-1000RC Dough Rounder เครื่องปั้นกลมแป้งรูปกรวย ออกแบบมาเพื่อการปั้นกลมของแป้งที่มีขนาดใหญ่และปริมาณน้ำประมาณ 55 ~ 65% สามารถปั้นกลมแป้งในช่วงน้ำหนัก 50 ~ 500กรัม / ชิ้น ผลการขึ้นรูปที่ดีประหยัดกำลังคนและควบคุมคุณภาพการผลิต ด้วยอุปกรณ์การผลิตของเฉียนแมค สามารถกลายเป็นสายการผลิตขนมปังที่หลากหลาย

Technical Features: 1. The machine can be connected to the dough divider, to achieve all kinds of continuous production line needs. 2. Rollover track is processed with Teflon to avoid dough stuck to the track. 3. The operation of the machine and is easy to save labor, thus saving costs and increasing production efficiency and capacity.

Details
เครื่องแบ่งแป้งและกึ่งกลางอัตโนมัติกึ่งอัตโนมัติ CM-30AC, 30BC, 36BC

CHANMAG CM-30AC, CM-30BC, CM-36BC เครื่องแบ่งแป้งแบบ Semi-Automatic Diver Divider & Rounder ให้ความปัดเศษความทนทานและการผลิตที่เพิ่มขึ้นสำหรับเบเกอรี่และโรงงาน เครื่องแบ่งและรอบแป้งได้อย่างง่ายดายหล่อลื่นถาวรเพื่อป้องกันการส่งผ่านหัวเครื่องสามารถเอียงเพื่อทำความสะอาดง่ายของมีด นี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างรูปแบบต่างๆม้วนกับช่วงน้ำหนักที่แตกต่างกันและขนาดในเครื่องเดียวกันรวมทั้งอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นและการบำรุงรักษา มี 5 เครื่องที่แตกต่างกันด้วยความจุ 22pcs, 30pcs และ 36pcs per dough plate

คุณสมบัติทางเทคนิค: การออกแบบฐานเครื่อง: ฐานขนาดใหญ่สามารถช่วยให้ทำงานได้อย่างมีเสถียรภาพและใช้งานง่าย การออกแบบเครื่องด้วยขาตั้งขนาดใหญ่ที่ด้านในเหมาะสำหรับติดตั้งและติดตั้งง่าย การออกแบบแบบกลม: การออกแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้นสามารถปัดเศษได้เร็วขึ้นและมีการปัดเศษกลมที่ดี การออกแบบถาดปัดเศษ: ด้วยการรักษาเป็นพิเศษเพื่อขจัดปัญหาเรื่องไฟฟ้าสถิตย์ การออกแบบล้อนอกรีต: ด้วยการตรวจสอบอุปกรณ์แบบมืออาชีพสถานะการทำงานจะมีเสถียรภาพ มาตรฐานความปลอดภัย: เครื่องผลิตตามระเบียบ CE

Details
เครื่องตีไข่ (แบบเกียร์) CM-803AN Planetary Mixer

เครื่องตีไข่ (แบบเกียร์) CM-803AN Planetary Mixer is ideal to produce pastry products such as creams, batters, light paste and other sophisticated desserts to mix the dough in the planets rotation direction with even and homogenous mixing performance. It is made from super hardened alloy steel, based on excellent die-casting technology and non-dust paint coated finish is easy cleaning. It’s durable and quiet during running. Various types of planetary mixers are suitable for small and large productive bakeries, pastry units and other food service operations.

Technical Features: 1.High-quality steel construction firm designed durable gear, and electromagnetic control switch. 2.Timing device, automatic rise-and-fall & fourth-shifting. 3.Stirring uniform, Low noise.

Application of mixing tools: Dough Hook: hardened ingredients purpose suitable for mixing more heavy dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: ingredients purpose suitable for mixing thin paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Whip: thinner, softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.

Speed change functions: Speed 1 (Low): For heavy mixtures like dough, heavy batter and potatoes. Speed 2 (Medium-Low): For mixing cake batter, mashing potatoes and for developing dough. Speed 3 (Medium-High): For mixing maximum incorporation of air into light batches. Speed 4 (High): For accelerated mixing maximum air incorporation into light batches, similar to speed 3.

Details
เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-238

เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-238 Bread Moulder is of the suitable for Toast dough、Hot dog bread and French bread. Built two sets molding pressure rollers, based on the request of after-molding dough thickness or the users’ demands can change modes for single pressed dough or roll the dough after molding.

Technical Features 1. To use two pairs of rollers for pressing out air bubbles from dough, to roll dough into dough belt, then to use stainless steel net for winding dough belt into strip shape, after press tighten by press board, and twist it into the length required. 2. Character of this machine is simple structure, small space occupied; it will be a big assistance for upgrade product quality and labor saving. 3. Conveyor can be adjusted by hand wheel. 4. Dough pressure board using acrylic plate.

Details
Rชุดอบแบบชิงช้า Oven CM-G824RLO

ชุดอบแบบชิงช้า Revolving Oven CM-G824RLOเหมาะสำหรับการผลิตขนมปังหวานและแฮมเบอร์เกอร์เป็นจำนวนมาก ให้อุณหภูมิความร้อนที่คงที่และสม่ำเสมอ สามารถเลือกระบบทำความร้อนแบบไฟฟ้า แบบแก๊ส หรือดีเซล ฟังก์ชั่นจับเวลาสามารถตั้งค่าให้ตั้งเวลาอบและเตือนความจำ แสงจากเตาอบเพื่อตรวจสอบสภาพการอบได้ เมื่อเปิดประตู แท่นวางจะถูกจัดแนวให้ตรงกับประตูเตาอบโดยอัตโนมัติ ง่ายต่อการหยิบผลิตภัณฑ์อบ

Technical Features:

1. Single-phase/three-phase power supply, good insulation to save power. 2. Baking products have a large capacity and a wide range of applicable product specifications. 3. The temperature can be set, the primer system uses a gas-saving combustion tube, and the bending rate is only 8mm in a high temperature environment, and the service life is long. 4. The structure of the aluminum-plated steel plate in the furnace is solid, and the outer shell is made of stainless steel. The baking temperature and color of the bread are uniform.

Details
เครื่องสไลซ์ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก CM-SL30

เครื่องสไลซ์ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก CM-SL30 Hamburger / Hot Dog Bread Slicer is suitable for the bakery shops and factories. This equipment can be adjustable the slice thickness. With Germany made cutting blade is smooth and durable, simple operation allows you to use more convenient.

Technical Features 1.This machine is designed for cutting Hamburger, French bread, Bagel and other slightly hard bread. Owing to the design of slide road, the cutting face is evenly and good looking. 2.Adjustable depth and thickness

Details
เครื่องตีไข่ (แบบสายพาน) CM-301

เครื่องตีไข่ CM-301 planetary mixer เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features:
Functions of mixing tools
Dough Hook: Hardened ingredients purpose for heavier dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: Suitable for mixing light paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Ship: Lighter and softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.
Speed functions Speed 1: slow speed for mixing more hardened ingredients. Speed 2: medium speed for mixing middle hardness ingredients. Speed 3: high speed for mixing lighter and softer ingredients

Details