สินค้า

เครื่องแบ่งแป้งระบบไฮดรอลิค CM-20RD

เครื่องแบ่งแป้งระบบไฮดรอลิค CM-20RD เครื่องแบ่งแป้งไฮดรอลิก / ไฟฟ้าเหมาะสำหรับงานบล็อกโดและแบ่งน้ำหนักเฉลี่ย; สามารถสลับระหว่างโหมดบล็อกที่แตกต่างกันตามความต้องการปริมาณบล็อกของลูกค้าซึ่งสา มารถประหยัดกำลังคนและเวลาในการผลิต

Technical Features: 1.High efficiency and accuracy to divide dough weight averagely. 2.Heavy duty steel frame. 3.High quality stainless steel knives and lid guard. 4. Mounted on two locking swivel casters and two non-locking swivel casters.

Details
ระดับกลาง Proofer CM-M100, CM-M124, CM-M162

CHANMAG CM-M100, CM-M124, CM-M162 intermediate proofer providing 30~400 g/pc dough fermentation was allowed to stand use, running for 10~20 minutes adjustable. For Bread production line According to the bread manufacturing process, providing fixed space and standard time for the first fermentation. Connection Dough Divider & Rounder machine and moulder, it can become a continuous production line. Technical Features 1.Contains disinfected light of ultra-violet ray. 2.Nylon net cup for easy clean and no stickiness. 3.It can be designed by customers' request for temperature & humidity and electric fan to help circulation.

Details
เครื่ องนวดแป้ งแนวนอน CM-240H-SD

With Japan FUJII technical cooperation and manufacturing and assembly in Taiwan

เครื่ องนวดแป้ งแนวนอน CM-240H-SD Horizontal type mixer (Digital HMI Panel - SS material) เครื่องผสมแนวนอนเหมาะสำหรับการผสมแป้งแป้งที่มีปริมาณน้ำสูง ออกแบบแขนผสม Z-type สามารถเพิ่มการดูดซับน้ำของแป้งได้มากกว่า 5 ~ 10% ซึ่งสามารถลดต้นทุนการผลิตและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และยืดอายุของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวเครื่องตั้งระบบน้ำหมุนเวียนหล่อเย็น เพื่อช่วยลดอุณหภูมิของแป้งเพื่อทำให้อุณหภูมิแป้งคงที่ หลังจากการผสมเสร็จสมบูรณ์ อุปกรณ์สำหรับตรึงกระบอกรับแป้งสามารถส่งออกโดย อัตโนมัติเพื่อประหยัดกำลังคน

CM-240H-D_Horizontal-Mixer_Feature

Technical Features: 1. Z type mixing mechanism, increases water absorption of dough more than 3%, reduces cost & enhance product quality in soft, extend shelf life of product. 2. Mixing bowl with cooling water circulation system, to control temperature of dough mixing, makes dough under optimal mixing status. Enhance quality level higher. 3. Easy to clean, sealed type mixing bowl, to ensure hygienics of product. 4.Available for fast, slow 2 steps mixing speed and also manual automatic timer function, it is easy to control operation process and product quality. 5. Automatic to output dough after mixing finished, if added with fasten device for dough collecting bowl, there is no operator required for take out dough.

Details
Loaf Toast Slicer CM-S101, CM-S201

CHANMAG CM-S101, CM-S201 Loaf Toast Slicer is suitable the high-end restaurants, bakeries, coffee shops for toast bread cutting work. Special blade design will not drop chips after cutting, convenient for kneading sauce. The equipment adjustable slicer thickness, simple operation and convenient; small size does not occupy space.

Technical Features 1. Special blade design, simple cleaning blade after cutting debris, to achieve continuous operation purposes. 2. Attached sharpening device, after blunting the blade sharpened instantly restore sharpness job requirements.

Details
เครื่องตีไข่ CM-401AN Planetary Mixer

เครื่องตีไข่ CM-401AN planetary mixer เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features: Functions of mixing tools: Dough Hook: hardened ingredients purpose suitable for mixing more heavy dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: ingredients purpose suitable for mixing thin paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Whip: thinner, softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.

Speed change functions: Speed 1: slow speed for mixing more hardened ingredients. Speed 2: medium speed for mixing middle hardness ingredients. Speed 3: high speed for mixing thinner, softer ingredients.

Details
ชุดรีดแป้ง CM-450A/B, 520A/B/C, 650B/C

ชุดรีดแป้ง CM-450A, 450B, 520A, 520B, 520C, 650B, 650C Dough Sheeter is suitable for pressing and extending dough for Danish bread, pie, pizza, pastries, Portuguese egg tarts, Arabian breads and many other products. This machine is perfect for producing puff pastries. The dual-protection device provides safety for the operator. This high-performance dough sheeter, will be your excellent assistant. (Note: the A-Series are tabletop machines, B-Series are vertical type standing machines, and C-Series are vertical type standing machines with conveyor belt).

Optional: Blue conveyor belt (the blue conveyor belt is highly recognizable and prevents wear debris from contaminating the food.)

Technical Features: 1. As per the pastry formula, it is workable for pressing pastry thickness 1.2 mm - 38 mm. 2. Variable thickness adjustment for the pastry. To adjust thickness freely when pastry is under 38 mm. 3 .Both sides with safety guard for protecting the operator. 4. The conveyor belt is made of "PU + polyester" material. 5. It is workable for selecting Hand or Foot switch to operate machine running as per demand. It is available by customized for stainless steel machine structure as per demand.

Details
เครื่องปั้นพิซซ่า CM-PZ398

เครื่องปั้นพิซซ่า CM-PZ398 Pizza Moulding Machine is suitable for dough with different hardness and able to meet demand of various diameter, maximum diameter of pastry moulded is up to 45cm, thickness of finished pastry is even, with fast moulding pressing speed. The lower of machine combined with conveying table, it makes production more smooth, in order to reach requirement of continuous production.

Technical Features: 1.Meet to press for kinds of pastry or dough, such as pizza dough, pie sheet, pastry, etc. 2.With powerful motor and rollers can flat extension for hard dough and diameter up to 45cm. 3.Easy to use, it’s with simple step that the dough put in and out from the front. One person can operate. 4.The machine structure is simple, strong and durable for operation

Details
ลิฟท์ยกหม้อ Lifting system CM-L603 (L603E)

CHANMAG ลิฟท์ยกหม้อ CM-L603, L603(E) Lifting system is designed to work with the bowl of our 60 liter (and above) planetary mixers for lifting liquid cream into the hopper of cake depositor that machine is time-saving, convenient and good for hygiene.

Technical Features 1.Designed can be made according to site production line and working space. 2.It can be made for lifting CM-603/803 bowl, and the model number is changed as different lifting bowl.

Details
เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-120D

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-120D Spiral Mixer (Digital Panel) is the satisfying the bakeries, hotels, restaurants, food service operations and other industrial factories. Good for breads, bagels, pizza and gentle type French dough ..etc. Shortens the dough kneading duration, assures to knead the deep bottom and grow in mass by obtaining a much homogenous mixture. It is designed with stainless steel spiral hook and bowl, time adjustable, forward and reverse operated, Emergency stop button, INCH button, work manually and automatically, automatic transmission with 2 sets motors, easy and practical working in different types of food service operations.

Technical Features: 1. Automatic and manual operation mode, automatic transmission with 2 sets motors, easy and practical working in different types of food operations. 2. Designed with stainless steel bowl, time adjustable, forward and reverse operated, emergency stop button 3. Digital panel can set maintenance time, 10 sets of mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
ชุดนวดแป้งแบบเกลียว CM-200AD

ชุดนวดแป้งแบบเกลียว CM-200AD Spiral Mixer (Digital Panel) เครื่องผสมแป้งเกลียวเหมาะสำหรับแป้งขนมปัง, เบเกิล, พิซซ่าและขนมปังฝรั่งเศส เหมาะหรับเบเกอรี่ ร้านอาหาร และโรงงานอุตสาหกรรมอื่นๆ โครงสร้างเครื่องได้รับการออกแบบให้มีความแข็งแรงและสวยงาม มีมอเตอร์เกียร์อัตโนมัติสองชุด ถังผสมสลับโหมดโหมดเดินหน้าและถอยหลัง, อุปกรณ์จับเวลาอัตโนมัติที่ปรับเองได้, และการทำงานอัตโนมัติหรือแบบแมนนวล ใช้งานง่ายเพื่อตอบสนองการใช้งานด้านบริการอาหารประเภทต่างๆ. (อุปกรณ์เสริม: CM-200AS+D วัสดุสแตนเลส)

[CHANMAG เครื่องอบเบเกอรี่แบบเกลียว ได้รับรางวัล Wisdom Machinery Product Excellence Award]

คุณสมบัติเครื่องนวดแป้งแบบเกลียว: 1.ช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และกำลังการผลิต ระบบไฮดรอลิกควบคุมหัวตีขึ้น-ลง และถังผสมถอดออกได้ด้วยอุปกรณ์ความปลอดภัย และหลีกเลี่ยงอันตรายจากการเกิดอุบัติเหตุระหว่างใช้งาน เครื่องมีความทนทาน 2. โหมดอัตโนมัติ /แมนนวล ช่วยอำนวยความสะดวกในการเปลี่ยนและตัวจับเวลาดิจิตอลนั้นใช้งานง่ายและแม่นยำยิ่งขึ้น 3. ถังผสมสามารถสลับโหมดเดินหน้าและย้อนกลับเพื่อให้ใช้งานง่าย พร้อมมีดปาดส่วนผสมช่วยให้แป้งและวัตถุดิบผสมเป็นเนื้อเดียวกันมากยิ่งขึ้น 4.Digital Touch Panel with the operation of modular 10 sets memory function; can quickly set of record data.

Details
ครื่องแบ่งแป้งระบบไฮดรอลิค CM-H20D

เครื่องแบ่งแป้งระบบไฮดรอลิค CHANMAG CM-20RD hydraulic Dough Divider เครื่องแบ่งแป้งไฮดรอลิก / ไฟฟ้าเหมาะสำหรับงานบล็อกโดและแบ่งน้ำหนักเฉลี่ย; สามารถสลับระหว่างโหมดบล็อกที่แตกต่างกันตามความต้องการปริมาณบล็อกของลูกค้าซึ่งสา มารถประหยัดกำลังคนและเวลาในการผลิต

Technical Features 1.High efficiency and accuracy to divide dough weight averagely.. 2.Heavy duty steel frame. 3.High quality stainless steel knives and lid guard. 4.Mounted on two locking swivel casters and two non-locking swivel casters.

Details
เตาอบไฟฟ้าแบบชั้น CM-ECD102A~312A Electric Deck Oven

เตาอบไฟฟ้าแบบชั้น CM-ECD102A,103A,104A, CM-ECD204A,206A,208A, CM-ECD306A, 309A,312A, CM-ECD306AS Electric Deck Oven with electronic thermo-controller, high precision, to enable temperature of oven chamber can keep the correct temperature, easy to handle, available with program mode, and to meet baking performance.

Technical Features: 1.With electronic thermo-controller, high precision, to enable temperature of oven chamber can keep the correct temperature and to meet baking performance. 2.The oven door with rubber seal in order to avoid air leaking. 3.Oven is made from thicker steel sheet. The structure is very strong and with long life. It will not be transformed by high heating temperature. 4.With thick heat insulation layer in order to avoid energy waste. 5.The baking performance is very even on the surface.

Details
Toast Peeling Machine CM-SI2600

CHANMAG CM-SI2600 Toast Peeling Machine which is perfect to cut four sides of toast and the conveyor can convey the toast smoothly. It saves lots of labor time. Also, it can connect with the packing machine to become an automatic production line. It is definitely efficient and good equipment.

Technical Features 1.The machine could continuously let the toast move forward; flip which reaches the goal of automatic production. The peeling device could cut the toast with smooth surface. 2.Made with stainless steel this is with strong structure and durable.

Details
CM-28D เครื่องผสมแป้งแบบเกลียว

เครื่องผสมแป้งแบบเกลียว CM-28D Spiral Mixer (Digital Panel) is the satisfying for bakeries, hotels, restaurants, food service operations and other industrial factories. Good for breads, bagels, pizza and gentle type French dough etc. Shortens the dough kneading duration, assures to knead the deep bottom and grow in mass by obtaining a much homogenous mixture. It is designed with stainless steel bowl; time adjustable, emergency stop button, automatic and manual operation mode, easy and practical working.

Technical Features 1. Spiral mixing arm in high speed and low speed (for 3 PH type only). 2. Digital timer affixed: operating convenience. 3. Stainless steel safety cover: hygienic and clean. 4. Design of machinery: solid and clean-cut. 5. Time shows up in minutes: precise and accurate.

Details
เครื่องตีไข่ CM-501AN Planetary Mixer

เครื่องตีไข่ CM-501AN planetary mixer
เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน

ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง

เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน

เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า

ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น

ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features: Functions of mixing tools: Dough Hook: hardened ingredients purpose suitable for mixing more heavy dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: ingredients purpose suitable for mixing thin paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Whip: thinner, softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.

Speed change functions: Speed 1: slow speed for mixing more hardened ingredients. Speed 2: medium speed for mixing middle hardness ingredients. Speed 3: high speed for mixing thinner, softer ingredients.

Details
ชุดแบ่งแป้งและปั้นกลม CM-DE6

ชุดแบ่งแป้งและปั้นกลม CM-DE6 Continuous type 6 pockets Auto Dough Divider is suitable for fine & dense dough structures. With different pistons chamber volumetric dough divider to combine with our other baking equipment, can achieve continuous large number of bread and toast production needs. The machine is precise, accurate, saving manpower and production quality control.
** CM-DE6-L: exist to Left, 6 packets Auto Dough Divider ** CM-DE6-R: exist to Right, 6 packets Auto Dough Divider

Technical Features 1. Precise design manufacturing, strong body with stainless steel material. 2. Can be combined with toast production line as main equipment unit. 3. Meet wide range of dough weight. The weight of each dividing is very accurate. 4. Machine uses suction to let dough enter the volume space and cut by cutter, and then divide individual dough equally and precisely by the available number of port within the machine. 5. Special oil lubricating system to meet the characters of Eastern sticky dough. 6. It can save the labors cost and operation is easy. Also it can save money and increase the efficiency. 7. The dough exist be designed as exist to the left or right as per demands of bread production line.

Details