สินค้า

เครื่องแบ่งแป้งปั้นกลมแบบกึ่งอัตโนมัติ

เครื่องแบ่งแป้งปั้นกลมแบบกึ่งอัตโนมัติ CM-A30A, A30B, A36A, A36B, A22A เครื่องแบ่งและปั้นกลมแบบอัตโนมัติของเฉียนแมค มีฟังก์ชั่นการแบ่งแป้งโดเป็นก้อนเล็กน้ำหนักเท่าๆกันและปั้นแป้งให้กลม มันช่วยให้คุณประหยัดเวลา มีความสะดวกและความเร็ว ระบบไฮดรอลิกใช้สำหรับตั้งโปรแกรมการทำงาน แป้งถูกกดและปรับในสามขั้นตอน จานรองป้ันแป้งมีขนาดใหญ่ขึ้นและทำงานได้อย่างราบรื่น ส่งผลให้การปั้นแป้งกลมได้ประสิทธิภาพดีกว่า วัสดุของแผ่นดิสก์หมุนตรงตามมาตรฐานการรักษาสุขอนามัย ของการผลิตอาหาร

ลักษณะเครื่อง: 1. ใช้โปรแกรมเพื่อควบคุมระบบไฮดรอลิกสำหรับการทำงาน 2. เวลากดอัดแป้ง ก่อนที่จะแบ่งแป้งสามารถปรับได้ตามความต้องการ 3. เพิ่มเวลาในการปั้นกลม เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการปั้นกลมโดยรวม 4. ฐานเครื่องถูกขยายเพื่อให้การดำเนินการมีเสถียรภาพมากขึ้นและไม่สั่นไหว 5. วัสดุของแผ่นกลมได้รับการรักษาด้วยไฟฟ้าสถิต 6. การออกแบบที่ปลอดภัย เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บจากอุบัติเหตุในระหว่างการดำเนินการ 7. นำเสนอ 5 โมเดล ที่แตกต่างกัน เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลางของลูกค้าสำหรับขนาดแป้งต่างๆ .

Details
CM-200 เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-200 removable spiral mixer ensures to knead at short mixing duration, less consuming energy, rotational speed for making hygienic and finest quality dough. The hydraulic system with removable design can be integrated in the continuous industrial application. It is great for bread, bagel, pizza and gentle type dough and significantly reduces your operating time. With unique stainless steel bowl and spiral hook, time adjustable, forward and reverse operated, have 2 speeds for higher efficiency, simple to use manual or auto control, provides a practical and easy working.

Technical Features: 1.Removable design to meet with the removable demand. 2.Hydraulic opening system with protection equipment, good for safety usage. 3.Automatic adjustable stirring bowl design. 4.The rotation of bowl provided with direction change 5.All-sealed safety cover: hygienic and clean.

Details
ชุดอบไฟฟ้าแบบชั้น-ระบบสัมผัส CM-ECD204D~312D

ชุดอบไฟฟ้าแบบชั้น-ระบบสัมผัส CM-ECD204D,206D,208D,CM-ECD306D,309D,312D Electric Deck Oven (Digital Panel) เตาอบไฟฟ้าแบบชั้น (จอสัมผัส) อุณหภูมิความร้อนของไฟบนและไฟล่างสามารถควบคุมแยกกันได้ - เมื่อทำอุณหภูมิได้เท่าที่ตั้งค่าไว้ เครื่องจะหยุดทำความร้อนโดยอัตโนมัติและรักษาระดับอุณหภูมิ - แผงควบคุมดิจิตอลปรับความร้อนได้ตามความต้องการ เพื่อประหยัดพลังงานและประหยัดค่าไฟฟ้า - ฟังก์ชั่นจับเวลาสามารถตั้งเวลาอบและเตือนความจำ - แสงจากเตาอบเพื่อตรวจสอบสภาพการอบได้ - เครื่องกำเนิดไอน้ำ (อุปกรณ์เสริม) สามารถติดตั้งเพิ่มได้ตามความต้องการ - สามารเพิ่มหินได้ตามต้องการเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานใช้งานได้ง่ายขึ้น

Technical Features: 1.Rubber seal oven door to avoid air leak. 2.Made of durable and sustainable strong structure thick steel sheet. No deformation from high temperature and heat pressure. 3.Electric Deck Oven with thick heat insulation layer to avoid energy waste. 4.The baking performance is very even on the surface.

Details
เครื่องผสมแป้งแบบเกลียว (Digital Panel) CM-50ED

เครื่องผสมแป้งแบบเกลียว CM-50ED Spiral Mixer (Digital Panel) ชุดนวดแป้งแบบเกลียว ถูกออกแบบมาสำหรับร้านเบเกอรี่โรงแรมและห้องครัวขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับการนวดพิซซ่าเบเกิลและแป้งขนมปัง ชามเกลียวและแป้งทำจากสแตนเลส มันมีการปรับเวลาและการนวดแบบสองทิศทาง มันสามารถทำงานได้โดยอัตโนมัติและด้วยตนเอง มีมอเตอร์แยก 2 ตัวสำหรับหม้อไอน้ำและเกลียว

Technical Features: 1. Automatic and manual operation mode, automatic transmission with 2 sets motors, easy and practical working in different types of food operations. 2. Designed with stainless steel bowl, time adjustable, forward and reverse operated, emergency stop button 3. Digital panel can set maintenance time, 10 sets of mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
เครื่องตีไข่(แบบเกียร์) CM-603AN Planetary Mixer

เครื่องตีไข่(แบบเกียร์) CM-603AN planetary mixer (Gear Driven type) เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features: 1.High-quality steel construction firm designed durable gear, and electromagnetic control switch. 2.Timing device, automatic rise-and-fall & fourth-shifting. 3.Stirring uniform, Low noise.

Application of mixing tools: Dough Hook: hardened ingredients purpose suitable for mixing more heavy dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: ingredients purpose suitable for mixing thin paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Whip: thinner, softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.

Speed change functions: Speed 1 (Low): For heavy mixtures like dough, heavy batter and potatoes. Speed 2 (Medium-Low): For mixing cake batter, mashing potatoes and for developing dough. Speed 3 (Medium-High): For mixing maximum incorporation of air into light batches. Speed 4 (High): For accelerated mixing maximum air incorporation into light batches, similar to speed 3.

Details
เครื่องแบ่งแป้งและกึ่งกลางอัตโนมัติกึ่งอัตโนมัติ CM-30AC, 30BC, 36BC

CHANMAG CM-30AC, CM-30BC, CM-36BC เครื่องแบ่งแป้งแบบ Semi-Automatic Diver Divider & Rounder ให้ความปัดเศษความทนทานและการผลิตที่เพิ่มขึ้นสำหรับเบเกอรี่และโรงงาน เครื่องแบ่งและรอบแป้งได้อย่างง่ายดายหล่อลื่นถาวรเพื่อป้องกันการส่งผ่านหัวเครื่องสามารถเอียงเพื่อทำความสะอาดง่ายของมีด นี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างรูปแบบต่างๆม้วนกับช่วงน้ำหนักที่แตกต่างกันและขนาดในเครื่องเดียวกันรวมทั้งอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นและการบำรุงรักษา มี 5 เครื่องที่แตกต่างกันด้วยความจุ 22pcs, 30pcs และ 36pcs per dough plate

คุณสมบัติทางเทคนิค: การออกแบบฐานเครื่อง: ฐานขนาดใหญ่สามารถช่วยให้ทำงานได้อย่างมีเสถียรภาพและใช้งานง่าย การออกแบบเครื่องด้วยขาตั้งขนาดใหญ่ที่ด้านในเหมาะสำหรับติดตั้งและติดตั้งง่าย การออกแบบแบบกลม: การออกแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้นสามารถปัดเศษได้เร็วขึ้นและมีการปัดเศษกลมที่ดี การออกแบบถาดปัดเศษ: ด้วยการรักษาเป็นพิเศษเพื่อขจัดปัญหาเรื่องไฟฟ้าสถิตย์ การออกแบบล้อนอกรีต: ด้วยการตรวจสอบอุปกรณ์แบบมืออาชีพสถานะการทำงานจะมีเสถียรภาพ มาตรฐานความปลอดภัย: เครื่องผลิตตามระเบียบ CE

Details
เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-D240AD Double Spiral Hooks Mixer

เครื่องนวดแป้งแบบเกลียว CM-D240AD Double Spiral Hooks Mixer(Digital Panel ) with removable bowl, suitable for toast, Bagels, Pizza, Baguette dough and other dough with a moisture content of 58~65%. The hydraulic system with removable bowl ensures to knead at short mixing duration, less consuming energy, rotational speed for making hygienic and finest quality dough, to meet the continuous mass production line application.

Technical Features: 1. The double spiral hooks design makes the mixing efficiency higher. The dough constructions remains well and reduce friction that dough keeps slowly heating up because of no middle rack. 2. Bowl with central cone which can enhance the dough extension and good homogenous dough quality. 3. With Hydraulic controlled systgem on positioning, to ensure the machine can operate in a stable and safety usage. 4. Digital panel can set maintenance time, mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
เครื่องตัดเค๊ก CM-CP630

เครื่องตัดเค๊ก CM-CP630 Cake Cutting Machine is suitable for various shape of cake, such as round, square, rectangular and bar shape. Double blades with vibration ensure every portion the polished and pleasing look. High quality and professional provides a practical and easy working.

Technical Features 1. Cake Cutter & Portioning Machine quickly and precisely portions out a range of cakes in circle, rectangle, roll, triangle, etc. 2. The machine boasts a memory function and touch panel for easy operation 3. LCD Touch Panel, including 20sets memories: Round cake x10, Square cake x10 4 .Use double blade with high vibration cutting speed, it can cut the decoration fruits on the cake.

Details
เครื่องแบ่งแป้ง Volumetric Divider CM-DV-3S

เครื่องแบ่งแป้ง CM-DV-3S Volumetric Dough Divider with Rounder is a volumetric divider suitable for fine & dense dough structures. This dough divider utilizes a piston based system that divides dough into a predetermined weight range. This helps ensure a more accurate weight range of the portioned dough.

Technical Features 1.Precise design manufacturing, strong body with steel material. 2.The weight of each dividing is very accurate. 3.Suitable for continuous dividing at sticky dough of bread and toast. 4.Can be combined with toast production line as main equipment unit. 5.It can save the labors cost and operation is easy. Also it can save money and increase the efficiency. 6.Meet wide range of dough weight. 7.Pressing out the air from the dough at the first time, performing the best precision in weight at 2^nd
8.With special oil lubricating system to meet the characters of Eastern sticky dough. 9.Easy to operate for the demands of Eastern dough style which with high percentage of water, margarine, and sugar.

Details
ชุดอบแก๊สแบบชั้น Gas Deck Oven CM-G102~G312

ชุดอบแก๊สแบบชั้น CM-G102,G103,G104, CM-G204,G206,G208, CM-G306, G309,G312 Gas Deck Oven เตาอบแก๊สถูกทำให้ร้อนด้วยแก๊ส อุณหภูมิความร้อนของไฟบนและไฟล่างสามารถควบคุมแยกกันได้ เมื่อทำอุณหภูมิได้เท่าที่ตั้งค่าไว้ เครื่องจะหยุดทำความร้อนโดยอัตโนมัติและรักษาระดับอุณหภูมิ มีฟังก์ชั่นจับเวลาเพื่อตั้งค่าการเตือนเวลาในการอบ แสงจากเตาอบเพื่อตรวจสอบสภาพการอบได้ สามารถสั่งผลิต แบบก๊าซธรรมชาติ (LNG) หรือก๊าซ (LPG) เครื่องกำเนิดไอน้ำ (อุปกรณ์เสริม) สามารถติดตั้งเพิ่มได้ตามความต้องการ สามารเพิ่มหินได้ตามต้องการเพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานใช้งานได้ง่ายขึ้น

Technical Features 1. A safety device is installed with a microcomputer-controlled flare sensor. 2. Blast air to mix with gas to generate blue flame. Two igniting systems are provided. 3. With top fire and bottom fire separate burning tubes which bends at 8 m/m only even under high temperature. Thus it can prolong its life. 4. Timer to the baking can be handled easily. 5. Excellent insulation, Single phase power is workable. 6. Strong construction. The husk is built with stainless steel board.

Details
เครื่องตีไข่สองตะกร้อ CM-100W Planetary Mixer

เครื่องตีไข่สองตะกร้อ CM-100W Planetary Mixer Twin Wire Whisk type เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features Machine speed control is based on variable inverter, it is good for adjust machine speed depends on ingredient status. The bowl lifting is based on electrical system, easy for operated by the user and saves labor cost.

Details
เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส(เล็ก) CM-210

เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส(เล็ก) CM-210 desktop Dough Moulder เครื่องรีด-ปั้นแป้งขนาดเล็กแบบตั้งโต๊ะ พร้อมชุดลูกกลิ้งในตัว ระยะห่างของลูกกลิ้งสามารถปรับได้ตามความหนาของแป้งที่ต้องการ นอกจากนี้โหมดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการของผู้ใช้ เพียงแค่กดแป้งหรือม้วนขึ้น เหมาะสำหรับใช้ในห้องแล็ปเบเกอรี่ หรือหน้าร้าน รวมถึงสถานที่ผลิต
Technical Features 1.The Conveyor can be controlled reversing. 2.Scraper is adjustable, easy to clean. 3. When molding dough 150g or above, can be adjusted the under scraper to clear the roller and conveyor.

Details
ชุดอบลมร้อน CM-404, CM-406(D), CM-G305 Convection Oven

ชุดอบลมร้อน CM-404, CM-406(D)(แผงดิจิตอล), +Proofer, CM-G305 Convection Oven เครื่องนี้ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการอบครัวซองต์ ผลิตภัณฑ์ขนมปังเดนนิช และขนมอบชิ้นเล็ก เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กเช่นหน้าร้านและห้องอบ สามารถตั้งค่าได้ 15 แบบเพื่อสร้างฟังก์ชั่นหน่วยความจำ สามารถตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาในการอบได้สี่ส่วนสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ กำหนดจำนวน ระยะเวลาของการฉีดไอน้ำได้ สามารถเสริมตู้หมักแป้งขนาดเล็กด้านล่าง ประหยัดพื้นที่ในการจัดวางอุปกรณ์เพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตที่หลากหลาย

Technical Features: 1.Suitable products → croissant bread, puff, cream soup with puff pastry top, pizza, cheese cake, chicken leg, baking potato, hand-made cookies, curry cake, pepper cake, egg yolk shortcake, pineapple cake, baking meat, etc. 2.The machine body is made from stainless steel, easy to clean, small area occupied, to save room space. 3.Saving energy, high heating ability. As a special rock wool insulation material has good heat savings. 4.Special turbine type impeller blade and special air convection with even baking performance.

Details
CM-80ED เครื่ องผสมแป้งแบบเกลี ยว

เครื่ องผสมแป้งแบบเกลี ยว CM-80ED Spiral Mixer is the satisfying for bakeries, hotels, restaurants, food service operations and other industrial factories. Good for breads, bagels, pizza and gentle type French dough etc. Shortens the dough kneading duration, assures to knead the deep bottom and grow in mass by obtaining a much homogenous mixture. It is designed with stainless steel bowl, time adjustable, forward and reverse operated, emergency stop button, automatic and manual operation mode, automatic transmission with 2 sets motors, easy and practical working in different types of food operations.

Technical Features 1. Automatic and manual operation mode, automatic transmission with 2 sets motors, easy and practical working in different types of food operations. 2. Designed with stainless steel bowl, time adjustable, forward and reverse operated, emergency stop button 3. Digital panel can set maintenance time, 10 sets of mixing process settings, monitoring content of feedback abnormal information and overload, humanized operation, easy to clean and maintain management.

Details
เครื่องตีไข่ (แบบสายพาน) CM-501

เครื่องตีไข่ (แบบสายพาน) CM-501 Planetary Mixer เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features:
Functions of mixing tools
Dough Hook: Hardened ingredients purpose for heavier dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: Suitable for mixing light paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Ship: Lighter and softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.
Speed functions Speed 1: slow speed for mixing more hardened ingredients. Speed 2: medium speed for mixing middle hardness ingredients. Speed 3: high speed for mixing lighter and softer ingredients

Details
CM-CP550 เครื่องหยอดเค๊กและคุกกี้

เครื่องหยอดเค๊กและคุกกี้ CM-CP550 Cake Depositor is for making variety cakes products or cookies by filling displacement. It is a good helpful machine for cakes or cookies making convenient.

Technical Features 1.LCD touch type control screen with function of setting memory data. 2.Filling wheel using silicone circular gear, which reduces cake batter defoaming situation. 3.Can fixed or displacement filling with a variety of cakes injection required to achieve the targeted production diversification. 4.Optional single or continuous mode of operation to meet the dynamic needs of production line.

Details
เครื่องแบ่งแป้งและกึ่งกลางอัตโนมัติกึ่งอัตโนมัติ CM-30A/B, 36A/B, 22A

CHANMAG CM-30A, CM-30B, CM-36A, CM-36B, CM-22A เครื่องแบ่งแป้งแบบ Semi-Automatic Diver Divider & Rounder ให้ความปัดเศษความทนทานและการผลิตที่เพิ่มขึ้นสำหรับเบเกอรี่และโรงงาน เครื่องแบ่งและรอบแป้งได้อย่างง่ายดายหล่อลื่นถาวรเพื่อป้องกันการส่งผ่านหัวเครื่องสามารถเอียงเพื่อทำความสะอาดง่ายของมีด นี้ช่วยให้คุณสามารถสร้างรูปแบบต่างๆม้วนกับช่วงน้ำหนักที่แตกต่างกันและขนาดในเครื่องเดียวกันรวมทั้งอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นและการบำรุงรักษา มี 5 เครื่องที่แตกต่างกันด้วยความจุ 22pcs, 30pcs และ 36pcs per dough plate

คุณสมบัติทางเทคนิค: การออกแบบฐานเครื่อง: ฐานขนาดใหญ่สามารถช่วยให้ทำงานได้อย่างมีเสถียรภาพและใช้งานง่าย การออกแบบเครื่องด้วยขาตั้งขนาดใหญ่ที่ด้านในเหมาะสำหรับติดตั้งและติดตั้งง่าย การออกแบบแบบกลม: การออกแบบของเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่ขึ้นสามารถปัดเศษได้เร็วขึ้นและมีการปัดเศษกลมที่ดี การออกแบบถาดปัดเศษ: ด้วยการรักษาเป็นพิเศษเพื่อขจัดปัญหาเรื่องไฟฟ้าสถิตย์ การออกแบบล้อนอกรีต: ด้วยการตรวจสอบอุปกรณ์แบบมืออาชีพสถานะการทำงานจะมีเสถียรภาพ มาตรฐานความปลอดภัย: เครื่องผลิตตามระเบียบ CE

Details
เครื่องแบ่งแป้ง Volumetric Divider CM-DV-4S

เครื่องแบ่งแป้ง CM-DV-4S Volumetric Dough Divider with Rounder is a volumetric divider suitable for fine & dense dough structures. This dough divider utilizes a piston based system that divides dough into a predetermined weight range. This helps ensure a more accurate weight range of the portioned dough.

Technical Features 1.Precise design manufacturing, strong body with steel material. 2.The weight of each dividing is very accurate. 3.Suitable for continuous dividing at sticky dough of bread and toast. 4.Can be combined with toast production line as main equipment unit. 5.It can save the labors cost and operation is easy. Also it can save money and increase the efficiency. 6.Meet wide range of dough weight. 7.Pressing out the air from the dough at the first time, performing the best precision in weight at 2^nd
8.With special oil lubricating system to meet the characters of Eastern sticky dough. 9.Easy to operate for the demands of Eastern dough style which with high percentage of water, margarine, and sugar.

Details
เครื่องพักแป้ง Intermediate Proofer CM-S82, CM-S140, CM-S188

เครื่องพักแป้ง CM-S82, S140, S188 Intermediate Proofer for bread production line according to the bread manufacturing process providing fixed space and standard time for dough fermentation for dough weight 30~150 g/pcs. The running of proofing time for 10~20 minutes is adjustable. Connection Dough Divider & Rounder machine and moulder, it can become a continuous production line.
Technical Features: 1.Contains UV disinfection light to ensure hygiene. 2.Nylon net cup for easy clean and reduce the dough sticking condition. 3.Optional items: the temperature & humidity and electric fan to help circulation can be designed by customers’ demand.

Details
เครื่องตีแป้งเค้กสองตะกร้อ CM-40W

CHANMAG CM-40W Twin Whisk Mixer

เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน

ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง

เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน

เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า

ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น

ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features: Twin Whisk Mixer is ideal for making cake and most suitable for whipping egg white, butter. Its feature is to make air bubble with nanorized status that make cake quality and taste much more fine and soft. Machine speed control is based on variable inverter, it is good for adjust machine speed depends on ingredient status. The bowl lifting is based on electrical system, easy to operate and save the labor cost.

Details
เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส Dough Moulder CM-246S

เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-246S Mini Dough Moulder is of the mini-desktops, suitable for bakery, baking laboratory such as sweet bread, toast bread, cream bread, salad bread and other dough use. Built the two sets modeling pressure roller, base on the modeling pressure need dough thickness or the users’ demands can change modes for single pressed dough or roll the dough after molding. The model CM-246S is stainless steel version, to comply of local regulations for food hygiene and safety requirements.

Technical Features: 1.Especially for sticky dough which contains high percentage of water, sugar, margarine. 2.Cover can be opened for quick and easy cleaning & maintenance. 3.Equipped with wheels for convenient moving. 4.Powder box can be movable hand. 5.Adjustable in any directions for users’ preference
#เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส #DoughMoulder #MiniDoughMoulder #ToastDoughMoulder #BaguetteMoulder #BestDoughMoulder #BreadMoulder

Details
IR Electric Deck Oven CM-ECD408DFI Digital-Panel Upward type

ชุดอบไฟฟ้าแบบชั้น-ระบบสัมผัส CM-ECD408DFI IR Electric Deck Oven (Digital Panel) is electronic thermo-controller, the digital control panel can control the heat according to need and high precision, to enable temperature of oven chamber can keep the correct temperature, easy to handle, available with program mode, and to meet baking performance.

Technical Features : 1.Up heater based on infrared rays heater tube, it is faster and penetrate ability of heat energy is stronger if compared with common electric deck oven. 2.Heated by infrared rays is able to bake the dough with higher expansion, with thin outer pastry, keeps product with better humidity, extends product shelf life and preserve limit. 3.Electronic thermo controller, with high accuracy, keeps baking chamber of oven with constant temperature, meets requirement of product baking. 4.Oven door with seal keeps well the oven temperature. 5.Oven body is made by thick steel sheet and strong structure for long operation life. There is no status over heated deformation caused by higher temperature from the oven. 6.Oven body with thick heat insulated foam layer to avoid losing of heat energy. 7.With even baking result, baking color on product surface is even. 8.Available for making other oven style to meet customer’s demand, apply for different size of baking tray, different baking layers and number of baking tray in each deck to meet different demands.

Details
ชุดอบลมร้อนแบบรถหมุน CM-100A, CM-60RO, CM-120RO

ชุดอบลมร้อนแบบรถหมุน CM-100A, CM-60RO, CM-120RO Rotary Rack Oven เหมาะกับความต้องการการผลิตจำนวนมาก

ใช้การไหลเวียนความร้อนเพื่อถ่ายเทความร้อนอย่างสม่ำเสมอไปยังแต่ละด้านของผลิตภัณฑ์

- สามารถเลือกระบบทำความร้อนแบบไฟฟ้า แบบแก๊ส หรือดีเซล

- ฟังก์ชั่นจับเวลาสามารถตั้งค่าให้ตั้งเวลาอบและเตือนความจำ

- แสงจากเตาอบเพื่อตรวจสอบสภาพการอบได้

- เครื่องกำเนิดไอน้ำ (อุปกรณ์เสริม) สามารถติดตั้งเพิ่มได้ตามความต้องการ ที่เหมาะกับขนมปังฝรั่งเศสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ต้องการฟังก์ชั่นอบไอน้ำเป็นสิ่งจำเป็นโดยเฉพาะ
CM-120ML Rotary Rack Oven (HMI PLC control) 32 trays/rack, Power/Fuel: 3.375 KW Gas,Tray Size: 40×60 cm

Technical Features: 1. Burner is imported from Japan, which has high efficiency & can save fuel; imported high-temperature resisting glass-wool, heat preservation & high temperature tolerance. 2. Stainless steel chamber wall, see-through double glazed high temperature resistant glass door gives clear view during baking processing. 3. A clean and exquisite design, noiseless running, maximum production in minimum space. The unit reduces labor requirements, and assures best quality products. 4. Recommended to use gas fuel should to install fully-automatic safety alarm and anti-burst system. (Users can to install by gas professionals) 5. Optional installation of steam on demand, you can bake croissant, French bread and other special needs to use the steam function products.

Details
เครื่องตีไข่ (แบบเกียร์) CM-401

เครื่องตีไข่ CM-401 Planetary Mixer เครื่องผสมแป้งเค้กออกแบบพิเศษช่วยให้เครื่องผสมทำงานได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ และสามารถป้องกันน้ำมันรั่วซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งเฟืองและเพลาทำจากเหล็กอัลลอยด์แข็งซึ่งมีการชุบแข็งเพื่อให้เกียร์และเพลาแข็งแรงทนทาน ตัวสายพานขับเคลื่อนนำเข้าจากแบรนด์คุณภาพสูง เพื่อความทนทานในการใช้งานและลดเสียงขณะใช้งาน เทคโนโลยีการในการตีแป้งที่เหนือกว่า ตัวเครื่องมีความทนทาน พื้นผิวได้รับการเคลือบด้วยสีกันฝุ่น ทำให้พื้นผิวเรียบเนียนและทำความสะอาดง่าย

Technical Features:
Functions of mixing tools
Dough Hook: Hardened ingredients purpose for heavier dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: Suitable for mixing light paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Ship: Lighter and softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.
Speed functions Speed 1: slow speed for mixing more hardened ingredients. Speed 2: medium speed for mixing middle hardness ingredients. Speed 3: high speed for mixing lighter and softer ingredients

Details
เครื่องหมักแป้งอัตโนมัติ CM-2RP, 4RP, 6RP

เครื่องหมักแป้งอัตโนมัติ CM-2RP, CM-4RP, CM-6RP Retarder Proofer is for using in final fermentation, provide the humidity to assure the stable temperature and humidity to let the surface of products is with good looking and good fermentation quality.

Technical Features: 1.Machine housing made from stainless steel sheet, with beautiful appearance strong & easy to maintain. 2.Heating & humidifying is controlled by separate systems. 3.Add humidity by spray function. Perfect performance, water saving. 4.Can be designed as per customer-sized such as trays size, trays q’ty, trolley racks size or 1 door or 2 doors for IN/OUT.

Details
ชุดแบ่งแป้งและปั้นกลม RH1PD

ชุดแบ่งแป้งและปั้นกลม RH1PD-(90, 110, 120, 135) Volumetric Dough Divider with Rounder is a volumetric divider suitable for dividing various types of dough. This dough divider utilizes a piston based system that divides dough into a predetermined weight range. This helps ensure a more accurate weight range of the portioned dough.
Technical Features 1.Precise design manufacturing, strong body with steel material. 2.Meet wide range of dough weight. The weight of each dividing is very accurate. 3.Suitable for continuous dividing at sticky dough of bread and toast. 4.Can be combined with toast production line as main equipment unit. 5.It can save the labors cost and operation is easy. Also it can save money and increase the efficiency. 6.Suitable for fine & dense dough structures. 7.With special oil lubricating system to meet the characters of Eastern sticky dough. 8. Easy to operate for the demands of Eastern dough style which with high percentage of water, margarine & sugar.

Details
เครื่องปั้นกลม Dough Rounder CM-1000RC

เครื่องปั้นกลม CM-1000RC Dough Rounder เครื่องปั้นกลมแป้งรูปกรวย ออกแบบมาเพื่อการปั้นกลมของแป้งที่มีขนาดใหญ่และปริมาณน้ำประมาณ 55 ~ 65% สามารถปั้นกลมแป้งในช่วงน้ำหนัก 50 ~ 500กรัม / ชิ้น ผลการขึ้นรูปที่ดีประหยัดกำลังคนและควบคุมคุณภาพการผลิต ด้วยอุปกรณ์การผลิตของเฉียนแมค สามารถกลายเป็นสายการผลิตขนมปังที่หลากหลาย

Technical Features: 1. The machine can be connected to the dough divider, to achieve all kinds of continuous production line needs. 2. Rollover track is processed with Teflon to avoid dough stuck to the track. 3. The operation of the machine and is easy to save labor, thus saving costs and increasing production efficiency and capacity.

Details
เครื่องแบ่งแป้ง Auto Dough Divider CM-DE series

เครื่องแบ่งแป้ง CM-DE84, CM-63 Volumetric Auto Dough Divider is suitable for fine & dense dough structures. With different pistons chamber volumetric dough divider to combine with our other baking equipment, can achieve continuous large number of bread and toast production needs. The machine is precise, accurate, saving manpower and production quality control.
** L: exist to Left, Auto Dough Divider ** R: exist to Right, Auto Dough Divider

Technical Features 1. Precise design manufacturing, strong body with stainless steel material. 2. Can be combined with toast production line as main equipment unit. 3. Meet wide range of dough weight. The weight of each dividing is very accurate. 4. Machine uses suction to let dough enter the volume space and cut by cutter, and then divide individual dough equally and precisely by the available number of port within the machine. 5. Special oil lubricating system to meet the characters of Eastern sticky dough. 6. It can save the labors cost and operation is easy. Also it can save money and increase the efficiency. 7. The dough exist be designed as exist to the left or right as per demands of bread production line.

Details
เครื่องตีไข่ (แบบเกียร์) CM-803AN Planetary Mixer

เครื่องตีไข่ (แบบเกียร์) CM-803AN Planetary Mixer is ideal to produce pastry products such as creams, batters, light paste and other sophisticated desserts to mix the dough in the planets rotation direction with even and homogenous mixing performance. It is made from super hardened alloy steel, based on excellent die-casting technology and non-dust paint coated finish is easy cleaning. It’s durable and quiet during running. Various types of planetary mixers are suitable for small and large productive bakeries, pastry units and other food service operations.

Technical Features: 1.High-quality steel construction firm designed durable gear, and electromagnetic control switch. 2.Timing device, automatic rise-and-fall & fourth-shifting. 3.Stirring uniform, Low noise.

Application of mixing tools: Dough Hook: hardened ingredients purpose suitable for mixing more heavy dough, steamed bun, bread, etc. Flat Beater: ingredients purpose suitable for mixing thin paste, taro paste, meat paste, filling, etc. Wire Whip: thinner, softer ingredients suitable for mixing cake, salad, butter, etc.

Speed change functions: Speed 1 (Low): For heavy mixtures like dough, heavy batter and potatoes. Speed 2 (Medium-Low): For mixing cake batter, mashing potatoes and for developing dough. Speed 3 (Medium-High): For mixing maximum incorporation of air into light batches. Speed 4 (High): For accelerated mixing maximum air incorporation into light batches, similar to speed 3.

Details
เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-238

เครื่องปั้นขนมปังแซนวิส CM-238 Bread Moulder is of the suitable for Toast dough、Hot dog bread and French bread. Built two sets molding pressure rollers, based on the request of after-molding dough thickness or the users’ demands can change modes for single pressed dough or roll the dough after molding.

Technical Features 1. To use two pairs of rollers for pressing out air bubbles from dough, to roll dough into dough belt, then to use stainless steel net for winding dough belt into strip shape, after press tighten by press board, and twist it into the length required. 2. Character of this machine is simple structure, small space occupied; it will be a big assistance for upgrade product quality and labor saving. 3. Conveyor can be adjusted by hand wheel. 4. Dough pressure board using acrylic plate.

Details
Rชุดอบแบบชิงช้า Oven CM-G824RLO

ชุดอบแบบชิงช้า Revolving Oven CM-G824RLOเหมาะสำหรับการผลิตขนมปังหวานและแฮมเบอร์เกอร์เป็นจำนวนมาก ให้อุณหภูมิความร้อนที่คงที่และสม่ำเสมอ สามารถเลือกระบบทำความร้อนแบบไฟฟ้า แบบแก๊ส หรือดีเซล ฟังก์ชั่นจับเวลาสามารถตั้งค่าให้ตั้งเวลาอบและเตือนความจำ แสงจากเตาอบเพื่อตรวจสอบสภาพการอบได้ เมื่อเปิดประตู แท่นวางจะถูกจัดแนวให้ตรงกับประตูเตาอบโดยอัตโนมัติ ง่ายต่อการหยิบผลิตภัณฑ์อบ

Technical Features:

1. Single-phase/three-phase power supply, good insulation to save power. 2. Baking products have a large capacity and a wide range of applicable product specifications. 3. The temperature can be set, the primer system uses a gas-saving combustion tube, and the bending rate is only 8mm in a high temperature environment, and the service life is long. 4. The structure of the aluminum-plated steel plate in the furnace is solid, and the outer shell is made of stainless steel. The baking temperature and color of the bread are uniform.

Details
เครื่องสไลซ์ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก CM-SL30

เครื่องสไลซ์ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก CM-SL30 Hamburger / Hot Dog Bread Slicer is suitable for the bakery shops and factories. This equipment can be adjustable the slice thickness. With Germany made cutting blade is smooth and durable, simple operation allows you to use more convenient.

Technical Features 1.This machine is designed for cutting Hamburger, French bread, Bagel and other slightly hard bread. Owing to the design of slide road, the cutting face is evenly and good looking. 2.Adjustable depth and thickness

Details