關於銓麥

在台灣食品烘焙機械業中－銓麥是國內堅守在地設計生產製造的廠商，為滿足客戶全方位的需求，不斷提升技術，深耕台灣烘焙機械專業製造近40餘年，1996年於樹林柑園建廠，樹林廠是銓麥的起家厝目前以國內業務部、客服維修組，設計生產與相關部門已於2018年遷廠自地自建嘉義大埔美園區擴大營運。

銓麥秉持著「深耕烘焙，精益求精」的企業經營理念，創立「CHANMAG」自有品牌20多年經驗，以生產製造烘焙設備為主要產品，從攪拌機、舉缸機、分割滾圓機、中間發酵、整形機、發酵箱、噴油機、烤爐等多款烘焙設備，一路做到最終的產品切片包裝機，為客戶提供一條龍全方位整廠規畫的解決方案。進而推廣烘焙生產工藝建議，使客戶產品的品質更穩定並改善生產線使生產順利。

我們已協助世界各地不少的烘焙店鋪及中央工廠的建置，累積無數的成功案例。研發烘焙設備機器外，更積極推廣烘焙生產工藝，持續協助大廠改良生產線運作，結合硬體與軟體技術研發新技能，不斷創新並提升機械品質，成功將台灣烘焙技術推廣至中國、馬來西亞、泰國、印尼、巴基斯坦及沙烏地阿拉伯等60餘國，協助客戶開設麵包店、烘焙連鎖店及中央工廠等廣受客戶認同。

完整烘焙生產線規劃與設計

台灣的早餐店吐司，平均每天用量五十萬條，八成都是由銓麥的吐司生產線設備製造。銓麥烘焙機械堅持產品100%在台灣製造，小到一顆螺絲都是，早期以提供台灣生產的優良品質機器設備給台商在大陸能專心的生產擴廠。隨時間發展現今以提供客戶全套的烘焙技術整廠規劃及解決方案服務；產品以應用於大量生產的中央工廠及連鎖麵包店等。目前一之軒、米塔、哈肯鋪、布列德、廣廣香、米豐、弘軒等知名烘焙麵包廠皆是愛用者；烘焙生產線也外銷至中國, 並受到中国桃李集团、达利集团、回头客食品集团及昆明嘉华集团等各大食品集团大廠的青睞。

經營理念

專業: 專業的技術、滿意的服務

以專業的研發製造技術, 滿足人們對烘焙的高品質要求。

創新: 創新研發、開拓技術

以研創高質量產品，為客戶提供更滿意的烘焙技術。

誠信: 誠實守信、和諧團結

以誠實守信、和諧團結之態度，為客戶、協力廠、同仁、股東與社會大眾創造利潤共享。

服務: 熱忱的服務、口碑感動

以貢獻熱忱的服務精神, 是我們對客戶最好的承諾。