烘焙產品 Bakery Machine

CHANMAG_Bakery-Product-list

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銓麥烘焙機械設備是針對烘焙製作程序之需求,所規劃的製程機器設備;適用於麵包店及整廠(中央工廠級)
烘焙產品系列分類如下:
(一)粉體液體自動化設備 (麵粉輸送設備)
(二)麵團攪拌用冰水機
(三)麵團半/全自動分割機滾圓機
(四)連續式麵團分割滾圓機
(五)中間醱酵箱
(六)麵團整型機: 丹麥壓麵機、法國麵包整型機、比薩壓平機
(七)最後醱酵箱: 凍藏醱酵箱、 蒸氣發生機
(八)烤爐: 熱風爐、電烤層爐、瓦斯層爐、台車爐、搖籃爐
(九)切片機: 全自動吐司去皮機、連續式吐司切片機、吐司切片機、漢堡切割機、熱狗麵包切割機
(十)烘焙週邊設備與器具

 欲了解更多信息,請聯繫業務團隊。

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粉槽自動化系統

粉槽自動化系統 Flour Silo System

冰水機組麵團攪拌用

麵團攪拌用冰水機組, 冰水機, Ice Water Supply System

半/全自動分割滾圓機

半自動分割滾圓機, 全自動分割滾圓機, 麵團分塊機,

連續式麵團分割滾圓機

連續式麵糰分割滾圓機 Volumetric Dough divider with Rounder

中間醱酵箱

Intermediate Proofer 中間發酵

麵團整形機

丹麥壓麵機, 羅宋整型機, 披薩整型機, 法國麵包整型機, 長型麵包整型機, 麵團整形機

烤爐

烤爐 配合不同的產品的烘烤需求,使用不同的烤爐,將烘焙產品均勻烤熟與上色。

麵包切片機

Bread Slicer 麵包切片機

烘焙周邊設備

烘焙周邊設備 Bakery Peripheral Equipment