Project Description

最後醱酵箱

銓麥最後醱酵箱是提供產品進行最後醱酵,穩定的溫濕度帶來良好的醱酵品質使產品表面不乾澀;醱酵均勻可配合生產上的需求,精準控溫和控濕的時間,使麵團達到各種理想的發酵狀態,以滿足擇日延續生產的需求。
銓麥最後醱酵系列:
1.噴霧式醱酵箱:
CM-16P, CM-32P, CM-48P
2.噴霧式台車醱酵箱:
CM-2RP, CM-4RP, CM-6RP
3.一般醱酵箱:
CM-18P, CM-36P
4.凍藏醱酵箱:
CM-18F, CM-36F, CM-2RF, CM-4RF, CM-6RF
5.蒸氣產生器:
CM-S100, CM-S200, CM-S300A

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Final Proofer