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銓麥贊助新北高工全國技能競賽選手戰服
New Taipei Municipal New Taipei Industrial Vocational High School Sportswear Donation Ceremony
中時電子報: 麵包師傅海外教烘焙 穩固東協市場
#中時電子報: https://magazine.chinatimes.com/cn/EnglishCareer/20200220000931-300224 東南亞是目前正火紅的新興市場之一，因為地理位置近，加上新南向政策的鼓勵，許多台灣企業都想要在這些新興市場找到機會大展拳腳，外貿協會更多方舉辦海外拓銷團，邀集有興趣的台灣企業打群戰走出去。在其中，以製造烘焙機械為主的「銓麥企業」，創新以「助人完成展店夢想」為關鍵服務，成功拓展了外銷的生意。 銓麥專研烘焙食品機械製造生產起家，早在1979年即創立，最早是以OEM代工生產為主，後來才成立自有品牌，以「CHANMAG」為名品牌，不但在台灣有很高的市占率，目前一之軒、聖瑪莉、米塔、哈肯鋪、布列德等知名烘焙麵包廠皆是愛用者；烘焙生產線更外銷至中國受到多家知名食品大廠的青睞，經銷商遍及世界五大洲。 據統計，台灣的連鎖早餐店，平均每天吐司用量約為50萬條，其中有高達七成都是由銓麥的吐司生產線設備所製造。就連邰智源主持的木曜4超玩《一日系列第59集：一日麵包師傅》，參與節目播出的溫德德式烘焙餐館，前半段畫面正中央，架上印有「CHANMAG」的機器正是銓麥出品的烘焙設備，但因為主打的是B2B市場，一般民眾對他們較不熟識。 華僑返台 興起拓銷念頭 負責海外業務的銓麥副總經理 吳錦峰說，銓麥在東南亞的發展，最一開始是因為有在外經商的華僑從東南亞返台，覺得台灣麵包很好吃，因此起了在海外開店的想法，「希望我們把設備及技能一起轉給他們。」吳錦峰觀察，台式麵包客群和西式麵包在東南亞各有市場，西式麵包主要是在飯店或高級地區販售，而台味十足的台式麵包，則普遍受到一般民眾的歡迎，因此對販售烘焙機械的銓麥來說，東南亞十分具有發展潛力。 銓麥能夠在東南亞站穩腳步，推出的展店規畫專案是重要的關鍵。不只提供烘焙設備，也傳授烘焙技能與展店的相關規畫，加上銓麥提供的烘焙生產線是以自動化生產，也能夠有效降低開業的人事成本，客戶有想要開烘焙麵包店的想法，透過銓麥提供的服務就能快速創業，減少創業前期的費時摸索。 烘焙師傅團隊 前進海外傳功夫 吳錦峰以他們在印尼峇里島的客戶為例，因為峇里島當地盛產鳳梨，因而客戶有發展鳳梨酥成為伴手禮的想法。「他們找我們合作，我們的烘焙師傅特地到當地進行考察研發，最後開發合適口味的產品。」2017年成功協助輔導客戶開設「烘焙帝國（Baking Empire）」麵包店，目前已是峇里島當地的Instagram熱搜名店。 為讓更多潛在客戶認識他們，銓麥在海外行銷上也積極參加各地商展，更搭配貿協舉辦的拓銷團前往海外，「貿協有國家整體的力量，可協助推廣企業知名度及形象，到當地拓銷也會聚集人潮，提高接觸客戶的機會。」 吳錦峰指出，在一對一的洽談會上，他們常遇到想要創業開店但又對烘焙領域認識不深的業主，銓麥業務則會配合淺顯易懂的圖文英語簡報進行說明，如對展店計畫有興趣，則可進一步提供實際案例與安排實體參觀。 今(2019)年，銓麥剛在嘉義大埔美精密機械園區落成新廠，並擴大設置「烘焙實驗教室」。吳錦峰說：烘焙實驗教室原設在台北，就有不少國際客戶會不定期來台考察，學習技能，研發創新口味，再帶回發揚光大。新廠落成後，規範擴大烘焙實驗教室可讓更多對烘焙有興趣的客戶能與銓麥的烘焙顧問互動烘焙技術交流及測試產品、以及機器設備使用教學訓練。
數位面版全新設計提升功能，讓您烘焙更有效率
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銓麥感謝您參與TIBS 2020台北國際烘焙暨設備展
銓麥謝謝所有熱情支持銓麥的朋友們蒞臨2020 TIBS台北國際烘焙暨設備展攤位, #銓麥烘焙機械 攤位#P814 歡迎接洽我們這次展出的全系列不銹鋼烘焙機械產品「CM-MT160SD雙扭轉鈎攪拌機(離缸式)、CM-200AD螺旋式攪拌機、CM-DE4連續式麵團滾圓機, CM-1200VR麵團滾圓機、CM-535SD麵團整形機、CM-F500B二次整形機、CM-246S小型整形機、CM-A30B自動分割麵團滾圓機、CM-H20DM兩用式油壓麵團分割機、CM-406+R 熱風爐、數位台車烤爐等」，精彩落幕再次感謝, 我們期待明年再見! Thank you for stopping by our booth and checking out all that CHANMAG has to offer! Our newest innovation bakery machine for the [...]
銓麥於台灣經貿網建立九國語言為您提供更多烘焙產品資訊歡迎您加入
Chanmag built in nine languages in #Taiwantrade platform invitation you join us For overcome the challenge of preventing people from coming into contact with epidemic prevention measures, you can contact [...]
銓麥邀請您加入我們TIBS 2020台北國際烘焙暨設備展
銓麥企業摯地邀請您拜訪我們2020 TIBS台北國際烘焙設備展, 展出時間: 7月30 – 8月2日, 南港展覽館P區, 攤位號碼: P814 我們將展出全系列不銹鋼烘焙機械產品，CM-MT160SD雙扭轉鈎攪拌機(離缸式)、CM-200AD螺旋式攪拌機、CM-DE6連續式麵團滾圓機, CM-1000VR麵團滾圓機、CM-535SD麵團整形機、CM-F500B二次整形機、CM-246S小型整形機、CM-A30B自動分割麵團滾圓機、CM-H20DM兩用式油壓麵團分割機、CM-406+R 熱風爐、數位烤爐…等等，歡迎大家前來共相盛舉! 我們期待著看到你在2020 TIBS台北國際烘焙暨設備展。 欲了解更多信息，請聯繫業務團隊。
麵包師傅海外教烘焙 銓麥穩固東協市場
感謝English Career採訪: 第70期 Special Report http://www.geat.org.tw/cover-story/sme-changmag/ #GEAT_台灣全球化教育推廣協會 東南亞是目前正火紅的新興市場之一，因為地理位置近，加上新南向政策的鼓勵，許多台灣企業都想要在這些新興市場找到機會大展拳腳，外貿協會更多方舉辦海外拓銷團，邀集有興趣的台灣企業打群戰走出去。在其中，以製造烘焙機械為主的「銓麥企業」，創新以「助人完成展店夢想」為關鍵服務，成功拓展了外銷的生意。 銓麥專研烘焙食品機械製造生產起家，早在1979年即創立，最早是以OEM代工生產為主，後來才成立自有品牌「CHANMAG」，不但在台灣有很高的市占率，目前一之軒、聖瑪莉、米塔、哈肯鋪、布列德等知名烘焙麵包廠皆是愛用者；烘焙生產線更外銷至中國受到多家知名食品大廠的青睞，經銷商遍及世界五大洲。 據統計，台灣的連鎖早餐店，平均每天吐司用量約為50萬條，其中有高達七成都是由銓麥的吐司生產線設備所製造。就連邰智源主持的木曜4超玩《一日系列第59集：一日麵包師傅》的電視節目，播出的前半段畫面正中央那台印有「CHANMAG」的機器正是銓麥出品的麵團分割滾圓機，但因為主打的是B2B市場，一般民眾對他們較不熟識。 TV program for CM-A30A Dough Rounder 華僑返台 興起銓拓銷念頭 負責海外業務的銓麥副總經理 吳錦峰說，銓麥在東南亞的發展，最一開始是因為有在外經商的華僑從東南亞返台，覺得台灣麵包很好吃，因此起了在海外開店的想法，「希望我們把設備及技能一起轉給他們。」吳錦峰觀察，台式麵包客群和西式麵包在東南亞各有市場，西式麵包主要是在飯店或高級地區販售，台味十足的台式麵包，則普遍受到一般民眾的歡迎，因此對販售烘焙機械的銓麥來說，東南亞十分具有發展潛力。 在2005年時，銓麥開始積極開拓海外市場，以東南亞為主要的目標市場之一，他們在泰國成立分公司，並設立產品的展示間及維修服務。「主要泰國是中南半島的中心點，我們希望東南亞客戶可以就近在泰國了解銓麥的產品，不用跑到台灣來。」目前，則在持續發展下增加了緬甸與印尼兩間分公司，擴大對東南亞各地市場的照顧。 銓麥能夠在東南亞站穩腳步，推出的展店規畫專案是重要的關鍵。不只提供烘焙設備，也傳授烘焙技能與展店的相關規畫，進而提供的烘焙生產線是以自動化生產，也能夠有效降低開業的人事成本，客戶有想要開烘焙麵包店的想法，透過銓麥提供的服務就能快速創業，減少創業前期的費時摸索。 要助人完成展店夢想並不容易。吳錦峰說明，面對客戶開業需求，銓麥先會就當地市場進行了解，定出可行方向後，再依客戶屬性及需求打造專屬的開店規畫與整體設計。「除產品項目、生產方式、期望產量、場地探勘等資訊外，我們還提供動線規畫與設備建議。」 烘焙師傅團隊 前進海外傳功夫 另一方面，銓麥有專業的烘焙顧問及外銷業務團隊，具備專業烘焙教學技術與輔導簡報英語能力，可根據客戶需求到海外現場教學，且能依照在地環境、不同文化，以及消費習慣提供客戶適合的烘焙產品與製作技術。 吳錦峰以他們在印尼峇里島的客戶為例，因為峇里島當地盛產鳳梨，因而客戶有發展鳳梨酥成為伴手禮的想法。「他們找我們合作，我們的烘焙師傅特地到當地進行考察研發，最後開發合適口味的產品。」2017年成功協助輔導客戶開設「烘焙帝國（Baking Empire）」麵包店，目前已是峇里島當地的Instagram熱搜名店。 [...]
銓麥榮獲2019鄧白氏中小企業TOP 1000 菁英獎MVP
賀! 銓麥榮獲2019中小企業TOP 1000 菁英獎, 第六屆鄧白氏中小企業菁英獎共有1,037家公司入圍, 我們從入圍企業中脫穎而出, 獲得MVP獎的殊榮。 第六屆鄧白氏中小企業菁英獎頒獎典禮9月18日於台北文化東方酒店盛大舉行，其官網詳述評選機制「只有客觀、沒有主觀」;鄧白氏中小企業菁英獎是由美商鄧白氏透過全國中小企業出口數據以及鄧白氏獨有大數據資料庫比對，從付款紀錄、財務壓力指數、付款指數、採購力指數、出口成長率及出口級距等，以及比對最近三年每年進出口實績總額在50萬美元以上，且各該年度均無退票記錄、無負面訴訟消息，從國內超過143萬家中小企業中，評選出最具出口競爭力的TOP 1000 家企業。鄧白氏中小企業菁英獎已成為臺灣中小企業年度盛事與經營追求指標，本屆會事獲得經濟部中小企業處、外貿協會及美國在台協會的共同支持及多家企業的響應參與。 頒獎典禮中經濟部常務次長致詞時表示「培養臺灣優秀中小企業，除了政府及企業互相勉勵，共同推動產業升級及數位轉型讓臺灣趕上這股趨勢的發展外，並攜手整合出口貿易環節的服務廠商，提昇台灣全球出口競爭力！」今年度的鄧白氏中小企業菁英獎以「數據啟動轉型，數位推動創新」作為推動目標，擴大舉辦打造企業高效營運國際論壇，邀請去年獲得全美年度數據長的Anthony Scriffignano, Ph.D.以數位科技對商業決策的影響為題進行專題演講，期待結合眾家力量，推動台灣企業的數位轉型成功。 公司下半年度已啟動一系列產品數位化轉型，以數位推動產品創新；同時再優化公司經營管理能力；以提昇其核心價值；以實際行動迎戰國際市場而努力。銓麥首次公開亮相的CM-240AD「智能數位面板螺旋攪拌機」，是符合人體工學為研發考量，以特定產業需求做為設計基礎，改善傳統機器以操作舒適性、便利性及簡單安全為訴求點，結合本體及攪拌缸之外觀流線美感兼具易清潔之特性。另為滿足客戶的需求，可提供客製化需求設計，如全球電壓、安全法規、食品安全衛生等。更多產品訊息，請聯繫我們的銷售團隊。
銓麥烘焙機械 嘉義廠 正式啟用
Chanmag Bakery Machine Co. was founded in 1979. Upholding the business philosophy of “Cultivating Bakery to Marketing Worldwide” Luo created his own brand “CHANMAG.” And it has been more than [...]
「麵包是有生命的製程」銓麥打造烘焙機械王國
Bread is a living process. CHANMAG creates a kingdom of baking machinery 「麵包是有生命的製程」#銓麥打造烘焙機械王國 - 工商時報 台北國際烘焙暨設備展 TIBS 2019 https://youtu.be/gY3JmqTUli0 CHANMAG-Bakery-Machine-publish-on-CTEE 產品研發異位思考 節省勞力兼顧產品品質 不鏽鋼食安級加分 高效能機械減少耗能 完整多元之生產線 造福國內外知名烘焙店 嘉義綠建築新廠房 研發效率再升級 [...]