銓麥烘焙機械

By chanmag MarCom|三月 21st, 2019|

銓麥嘉義廠綠建築工法設計 CTEE工商時報世界地球日A14專頁報導 CHANMAG Chia-Yi Plant Green Construction Method Design for CTEE Earth-day Special page report 落實環保銓麥企業率先導入廠房綠建築概念，將其落實於2018年完工興建於嘉義大埔美精密機械園區廠房之建造，本著重視節能環保理念，新廠規劃之初即導入各項綠建築工法的節能環保設計，於廠外設置再生能源太陽能發電系統，廠內設立大型雨水回收系統，並擴大植栽綠化環境，設置企業文化展示廳、產品展示中心、烘焙實驗教室及研發中心，在產業發展同時兼顧環境保護；銓麥期許新廠產能為營運再添成長動能，公司邁向新的里程碑。 2019-4-22-CTEE-世界地球日報導-銓麥嘉義廠-綠建築工法設計銓麥企業邁向國際化，近期將參與於上海新國際博覽中心舉辦的Bakery China中國國際焙烤展覽會，預計展出全系列烘焙生產線機械設備: CM-MT160S雙扭轉鈎攪拌機(離缸式)、CM-200AS螺旋式攪拌機(離缸式)、CM-240H臥式攪拌機、CM-DE6連續式麵團滾圓機, CM-1000VRF麵團滾圓機、CM-350A麵團整形機等，攤位#W4A139歡迎大家前來共相盛舉! YAHOO新聞: 銓麥嘉義廠綠建築工法設計中時電子報: https://www.chinatimes.com/newspapers/20190422000376-260204?chdtv 中時簡體版: https://www.chinatimes.com/cn/newspapers/20190422000376-260204?chdtv 工商時報: https://m.ctee.com.tw/dailynews/20190422/a32ab8/974909/01082574539d6bf05d81cf656895fe63 [...]

銓麥烘焙機械進軍全球烘焙市場

By chanmag MarCom|2020-07-23T11:39:59+00:00十一月 20th, 2018|

銓麥企業專精研發高效能且節能環保的優異產品，全方位為客戶提供一條龍製程的烘焙技術服務解決方案。台灣的早餐店吐司平均每天用量五十萬條，高達七成都是由銓麥的吐司生產線設備供應；並廣泛運用於麵包店、烘焙教學教室與中央工廠，目前一之軒、聖瑪莉、米塔、哈肯鋪、布列德、廣廣香、祥有味、米豐、弘軒等知名烘焙麵包廠皆是愛用者；烘焙生產線更外銷至中國, 並受到中国桃李集团、达利集团、回头客食品集团及昆明嘉华集团等知名食品大廠的青睞。完整烘焙生產線規劃與設計銓麥企業擁有優秀且專業的研發團隊，生產製造烘焙用的攪拌機、舉缸機、分割滾圓機、整形機、發酵箱、噴油機、烤爐等多款烘焙設備，一路做到產品束口包裝，為客戶提供完善的整廠生產線規畫；並依據客戶的生產需求，量身打造專屬的生產前後場動線設計；更進而提供專業烘焙生產工藝技術，使品質更穩定及改善生產線規劃使生產順利，協助客戶大幅提升產能。推廣烘焙生產工藝現今烘焙資訊技術日新月異，需依各國文化和在地食材做變化而改變生產方式；麵包要好吃需使用天然醱酵中種法製作，且需經過三次發酵流程，方能使麵包更柔軟、減緩老化速度。為推廣烘焙工藝技術服務，銓麥企業長期培育烘焙機械人才，聘請專業烘焙顧問指導同仁，不管是業務人員、機械工程人員、或烘焙師傅都持續學習累積實務經驗，以專業烘焙顧問的角色結合軟硬體整合優勢，協助客戶解決機器及產品問題；順勢將台灣烘焙產業推上國際市場。 CHANMAG_2018-11-16_CTEE-AD_Bakery-Production-Line 銓麥是國內烘焙機械設備業中，堅守台灣生產製造的廠家，堅信唯有不斷提升技術，才能滿足客戶的需求。銓麥秉持「深耕烘焙，精益求精」的企業經營理念，在台灣站穩腳步，今年興建完工的嘉義大埔美智慧型工業園區新廠；預估產能加速成長，為公司營運再添成長新動能，讓銓麥邁向新的里程碑。欲了解更多產品信息, 請洽詢我們銷售團隊

世界地球日: 銓麥綠建築新廠房為地球永續盡一份力

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銓麥烘焙機械 進軍全球烘焙市場

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