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CM-100W 雙球型直立式攪拌機

/CM-100W 雙球型直立式攪拌機
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  • Planetary-Mixer_Wire-Whip_CM-100W_2021

CM-100W 雙球型直立式攪拌機

銓麥CM-100W 雙球型直立式攪拌機,專門適用於製作蛋糕之蛋白打發、奶油打發等工作。機器運轉有別於一般傳統單球攪拌,雙球攪拌可將雙倍的空氣量於攪拌時打蛋糕液內,使蛋糕質地更加均勻、蓬鬆、柔軟,且加快成型速度,並提升蛋糕口感。
機器特性:
1.機器的運轉速度受到可調式的變頻器控制,人機操作介面可設定五段變速值,此設計有助於使用者依品項的攪拌與打發狀況而細調整速度。
2.攪拌缸採用電動式升降,方便使用者的操作也避免搬運上的體力消耗與危險。

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商品說明

攪拌桶容量: 100 Liter
電力: 1 PH/ 3 PH, 50/60 Hz
馬達功率: 2.25 KW
淨重: 550 KG
尺寸: 1000 × 1090 × 1770 mm (W×D×H)
配件: 100L不鏽鋼攪拌桶x1, 不鏽鋼攪拌球x2

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