銓麥CM-DM42 / CM-DM63連續式自動麵團分割機系列針對中大克數的麵團分割需求設計,適用於細緻和高黏稠度的麵團組織分割工作。不同的分割活塞口徑,搭配本公司其它的烘焙設備,可達成連續且大量的各式麵包及吐司生產線需求。本機精準且誤差範圍小,有效節省人力與控制生產品質。
** 標準機L左出口, 依不同生產線需求客製R右出口
機器特性: 1. 變頻式無段變速控制及顯示,可調整分割重量範圍;精準掌握最佳重量精度。 2. 麵團壓力調節器,機器將麵團吸入後以切刀分割斷麵團,再進行分割成活塞口數。 3. 人機與PLC控制,麵團自動計數,數量到達自動停機;可設定99組參數(產能速度顯示、切刀異常斷電及顯示、推料壓力異常斷電及顯示、監控回饋異常訊息、故障通知及排除方式、安全檢知通報、週保養及月保養通知等)。 4. 自動潤滑油系統,可調整依配方水、油、糖的比例特性分割;潤滑油不足提示。 5. 機器操作人性化易清潔、維護管理,可設定維修保養時間、清潔位置(兩處)等。 6. 麵團分割室採耐蝕不銹鋼材質,符合食品衛生要求。精密的設計與製造,機身採耐蝕全白鐵製成堅固穩重。







