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臥式攪拌機(人機觸控面板) CM-240H-SD
銓麥
CM-240H-SD
銓麥臥式攪拌機
(
人機觸控面板
-
不銹鋼材質
)
適合含水量較高麵團,採用
Z
型攪拌設計,可使麵團吸水性增加
5~10
%
以上,可降低生產成本並提升生產品品質,延長成品賞味期限。缸體附冷卻循環水系統,助於降低麵團成品溫度以穩定麵團品質。攪拌完成後配合固定麵團承接缸的裝置,可自動輸出麵團以節省人力。
CM-240H-D_Horizontal-Mixer_Feature
機器特性
: 1. 具有快、慢兩段攪拌速度與手動自動計時功能,易於操作流程與產品品質的控管。 2. 完成後自動化輸出麵團,加裝固定麵團承接缸裝置,無須人工取出。 3. 易清潔,封閉式攪拌缸可確保產品衛生。 4. 可依生產需要控制麵團攪拌和完成的溫度,達到最佳產品之品質管理。 5. 觸控式數位面板可設定維修保養時間及10組攪拌流程,監控回饋異常訊息及過載內容,操作人性化易清潔維護管理。
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