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Planetary Mixer - Twin Wire Whip Type
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Planetary Mixer - Twin Wire Whip Type
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CM-40W 雙球型直立式攪拌機
銓麥
CM-40W 雙球型直立式攪拌機
,雙球式直立式攪拌機,非常適用於製作蛋糕之蛋白打發、奶油打發等工作。機器運轉中,別於一般傳統單球攪拌,雙球攪拌可將雙倍的空氣量於攪拌時打入產品內,使蛋糕質地更加均勻、蓬鬆、柔軟,且加快成型速度。
機器特性: 1.雙球式直立式攪拌機,兩個攪拌球提高效率;使蛋糕更鬆軟細緻 2.機器的運轉速度受到可調式的變頻器控制,人機操作介面可設定五段變速值,此設計助於使用者可依品項目攪拌與打發狀況而細調整速度。 3.攪拌缸採用電動式升降.,方便使用者的操作也避免搬運上的體力消耗與危險。
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