銓麥烘焙機械創新整合數位式螺旋攪拌機於南港展覽館舉辦台北國榮獲經濟部工業局委辦2017年食品暨製藥機械「智慧機械產品競賽」評選優等獎;符合食品安全等級要求,優良品質可媲美歐美日大廠的水準。

CM-200AD won the Wisdom Machinery Product Excellence Award 2017

CM-200AD won the Wisdom Machinery Product Excellence Award 2017

銓麥企業總經理 羅勝德表示,智能觸控式螺旋攪拌機可滿足一機多功能的特性,可製作麵包、貝果、比薩和法國麵包等各式麵團。在技術面以節能改變傳統攪拌機設計概念,透過離缸式及攪拌鈎,可拆卸式油壓系統的設計,可確保攪拌精確以減少耗能,大幅提升攪拌能源使用效率,符合連續生產線的應用。

觸控式螺旋攪拌機具有獨特的智能感測創新數位化,使用者可將攪拌產品設定之數據紀錄在模組上,經由連結至電腦,再藉由電腦做內部功能客製設計變更或修正,亦可電腦主機監控多台設備,進而發展至網路連結或行動裝置;亦可將其資料讀取收集建檔,做為將來量產使用。目前已是國內麵包工廠大量採用,亦成功獲得國際食品大廠的肯定與讚賞,可望在國際烘焙市場上突破更高市占率。

  銓麥首次公開亮相的「智能觸控式螺旋攪拌機」,是符合人體工學為研發考量,以特定產業需求做為設計基礎,改善傳統機器以操作舒適性、便利性及簡單安全為訴求點,結合本體及攪拌缸之外觀流線美感兼具易清潔之特性。另為滿足客戶的需求,可提供客製化需求設計,如全球電壓、安全法規、食品安全衛生等,更多產品訊息請查詢官網www.chanmag.com.tw或聯繫我們的銷售團隊。

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