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Spiral Mixer

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數位面版全新設計提升功能,讓您烘焙更有效率

By |十月 8th, 2020|

銓麥延續推動榮獲2019鄧白氏中小企業TOP 1000菁英獎MVP之榮耀,「數據啟動轉型,數位推動創新」

銓麥榮獲2019鄧白氏中小企業TOP 1000 菁英獎MVP

By |九月 19th, 2019|

賀! 銓麥榮獲2019中小企業TOP 1000 菁英獎, 第六屆鄧白氏共有1,037家公司入圍, 我們從入圍企業中脫穎而出, 獲得MVP獎的殊榮。

銓麥為您推薦優質食安等級不锈鋼系列烘焙機械

By |十月 24th, 2017|

銓麥烘焙機械推出全系列不銹鋼材質產品「雙扭轉鈎麵團攪拌機、螺旋攪拌機、六口麵團分割機、麵團整型機、電烤爐」,不但符合食品安全等級要求,媲美歐美日大廠水準,品質值得您信賴且更實惠;並同時推廣烘焙技術服務,全方位為客戶提供完整解決方案。   雙扭轉鈎攪拌機 CM-MT160S雙扭轉鈎攪拌器是採離缸式的設計,可移動缸適合更快地處理麵團,雙扭轉鈎攪拌機之攪拌鈎和攪拌缸的分離和結合,採用油壓系統讓結構更緊密;保證攪拌麵團品質穩定。   螺旋攪拌機 CM-120AS/CM-200AS 螺旋攪拌機採離缸式設計,更快地處理麵團,具兩段速度攪拌,符合大量麵團生產,攪拌鈎和攪拌缸的分離和結合,採用油壓系統讓系統更緊密,提供一個實用且輕鬆的操作製程;以維持攪拌麵團品質穩定。   六口麵團分割機 CM-DE6 適用於細緻和高黏稠度的麵團組織分割工作,可依需求的分割克數調整麵團重量設計,不同的分割活塞口徑,搭配本公司其它的烘焙設備;可組成連續且大量生產的工業級麵包及吐司生產線應用。   麵團整形機 CM-535S 連續式麵團整形機 應用於含水量較低、質地較硬的麵團進行折疊延壓的工作,可將一整塊大塊麵團,重疊與重覆整壓為一條麵帶的整型,適合用於烘焙店、烘焙實驗室或生產現場使用。   熱風爐 CM-406D 熱風爐主要適用於店面與烘焙教室使用;應用於烘烤可頌、丹麥、酥皮類的產品,提供您一個實用且輕鬆的操作製程。數位式控制面板可依據加熱需求調整火力大小,以達到節省能源與節省電費的功效;計時功能可設定烘烤時間與提醒,爐內具照明燈確認烘烤狀況。 銓麥是國內烘焙機械設備業中,堅守台灣生產製造的廠家,堅信唯有不斷提升技術,才能滿足客戶的需求。銓麥秉持「深耕烘焙,精益求精」的企業經營理念,致力提升創新研發技術,在台灣站穩腳步,深耕烘焙市場,持續挹注資金投入興建廠房設備,設置研發中心以設計製造讓客戶滿意的烘焙設備;進而提升整體競爭力。 欲了解更多產品信息, 或聯繫我們的銷售團隊。

觸控式螺旋攪拌機 榮獲2017智慧機械產品競賽優等獎

By |七月 3rd, 2017|

我們於南港展覽館舉辦台北國際食品加工設備暨製藥機械展,展示智能觸控式螺旋攪拌機,榮獲經濟部工業局委辦2017年食品暨製藥機械「智慧機械產品競賽」評選優等獎;強調符合食品安全等級要求,優良品質可媲美歐美日大廠的水準。 CM-200AD won the Wisdom Machinery Product Excellence Award 2017 總經理 羅勝德表示,智能觸控式螺旋攪拌機可滿足一機多功能的特性,可製作麵包、貝果、比薩和法國麵包等各式麵團。在技術面以節能改變傳統攪拌機設計概念,透過離缸式及攪拌鈎,可拆卸式油壓系統的設計,可確保攪拌精確以減少耗能,大幅提升攪拌能源使用效率,符合連續生產線的應用。 首次公開亮相的「智能觸控式螺旋攪拌機」,是符合人體工學為研發考量,以特定產業需求做為設計基礎,改善傳統機器以操作舒適性、便利性及簡單安全為訴求點,結合本體及攪拌缸之外觀流線美感兼具易清潔之特性。另為滿足客戶的需求,可提供客製化需求設計,如全球電壓、安全法規、食品安全衛生等,更多產品訊息請聯繫我們的銷售團隊。目前已是國內麵包工廠大量採用,亦成功獲得國際食品大廠的肯定與讚賞,可望在國際烘焙市場上突破更高市占率。

銓麥謝謝您熱情參與TIBS 2017台北國際烘焙暨設備展

By |四月 13th, 2017|

銓麥感謝您~各方朋友們熱情的光臨我們於2017 TIBS #台北國際烘焙設備展攤位,  歡迎接洽我們這次展出的全系列不銹鋼烘焙機械產品「#雙扭轉鈎麵團攪拌機、#螺旋攪拌機、#六口麵團分割機、#麵團整型機、#電烤爐」均可供應為您報價,再次謝謝倍克芮烘焙師傅現場辛苦烘焙美味的麵包及脆餅及認真努力站了四天的同仁們;精彩落幕再次感謝, 我們期待明年再見!  

銓麥CM-200AS不锈鋼材質之螺旋攪拌機

By |八月 15th, 2016|

CM-200AS螺旋攪拌機(Spiral Mixer)是銓麥今年不锈鋼系列新機適用麵團的處理;外形簡潔、容易清洗且耐用性更高。 CM-200AS螺旋攪拌機是採離缸式的設計,油壓系統的設計,可確保攪拌機構精確耐用,在短時間內混料揉成麵團,減少製作耗能且衛生最優質的麵團;以符合在連續的應用。  CM-200AS適用於所有麵團加工,包括麵包,貝果,比薩餅等,和輕柔型的法國麵包等各式麵團。具有獨特的不锈鋼缸和螺旋鈎,螺旋鈎具兩段式速度時間可調、缸有正轉或反轉模式、可自動或手動控制。是國內麵包工廠大量採用的口碑量產設備。 欲了解更多產品信息: http://chanmag.com.tw/zh-hant/product/cm-200a-spiral-mixer-with-removable-bowl 或聯繫我們的銷售團隊。