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銓麥CM-A401連續式餅乾成型機，用於滿足餅乾製程中的分量、注出的動作；產品脫模後可自動排盤，避免脫模後的產品因移動而導致變形的狀況，節省人工，免除用手壓製成型、敲打脫模、排盤等工作，是穩定且能連續大量生產餅乾的方便工具。
機器特性: 1.可配合產品樣式需求，製作配合的模具。 2.操作安全，保養容易，縮短人員訓練時間。 3.隨機附一個模具輪，並可依需求多訂製模具輪；以供更換生產產品使用。 4.機身外殼採用不鏽鋼SUS304製成，美觀易清潔。
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銓麥 CM-320A短型吐司整型機 適用於製作吐司麵包、各式甜麵包、菲律賓麵包、鮮奶饅頭、割包、蔥仔餅、燒餅、紅龜餜等多種麵團之除氣與整型的最佳工具。 [註: 加安全蓋, 型號CM-320AN]
機器特性: 1.二次整型時，麵團可自動拉長。 2.CM-320B輸送帶可正反轉, 簡單一人單邊即可操作。 3.兩段式刮刀可內外調整定位。
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銓麥CM-CP630蛋糕切塊機，適用於各種形狀的蛋糕分塊切割之工作，如圓形、方形、矩形和條形。帶振動的雙刀片確保每個部分都切出完全的外觀。 提供了高品質和專業實用的好工具。
機器特性: 1. 採人機操作介面, 簡單便利。 2. 整機設計由伺服馬達控制。 3. 機身為不锈鋼材質。
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銓麥CM-100W 雙球型直立式攪拌機，專門適用於製作蛋糕之蛋白打發、奶油打發等工作。機器運轉有別於一般傳統單球攪拌，雙球攪拌可將雙倍的空氣量於攪拌時打蛋糕液內，使蛋糕質地更加均勻、蓬鬆、柔軟，且加快成型速度，並提升蛋糕口感。
機器特性: 1.機器的運轉速度受到可調式的變頻器控制，人機操作介面可設定五段變速值，此設計有助於使用者依品項的攪拌與打發狀況而細調整速度。 2.攪拌缸採用電動式升降，方便使用者的操作也避免搬運上的體力消耗與危險。
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銓麥CM-536A 手動式麵團分塊機，是一個簡單以手動的方式將麵團分割相等量麵團的機器；亦可滾圖將他們分裂和轉化成圓潤的一塊麵團，事先打壓相等重量件的重要組成部分且易清潔。
機器特性: 1.可彎曲的機身有利於清潔內部分割器殘餘麵團及清潔切割刀片。 2.所有的切割刀片由不銹鋼製成。 3.機器操作簡單且能夠精確的控制成本，這樣的產品符合大眾的需求。
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銓麥CM-336電動式麵團分塊機，適用於麵團分塊或是各式饀料分塊等，採用電動馬達帶動，省能源省人力；大大提昇生產效率的機器。
機器特性: 1.本機將刀模置於上方，採雙軸心推舉式操作，符合工學原理、省力、壽命長。 2.動作迅速，切斷精準均勻，好切好拿不沾黏。 3.清洗簡便，拆裝簡便，方便使用者自行拆裝。
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銓麥CM-CP550蛋糕/西點注出機，用於滿足蛋糕製程中的分量、本機為蛋糕/西點雙用機, 只需更換注出結構, 即可進行注出蛋糕/西點的填充動作；可配合製造圓型8吋蛋糕、整盤式蛋糕、杯子蛋糕、泡芙等。
機器特性:
1. LCD接觸式控制面板，供客戶進行各產品的設定、記憶與操作。. 2. 充填滾輪採用矽膠圓形齒輪，可降低蛋糕麵糊消泡情形。 3. 可做定點式填充或位移式填充，配合各種蛋糕注入所需，達到生產多樣化產品的目標。 4. 可選擇單人操作或連續操作模式，來配合生產動線需求。
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銓麥 CM-WS800 灑芝麻機(含噴霧機)，適用於食品製作之噴濕麵團後, 可均勻灑上芝麻的製程運作。
機器特性: 1.保存芝麻與噴灑狀態均勻良好。 2.簡易操作、方便清潔。
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銓麥CM-1000RC 錐型團麵滾圓機，適用大克數含水量約55~65%的的麵團滾圓工作，可滿足50~500 g/pc 的麵團搓圓需求成型效果佳，有效節省人力與控制生產品質；搭配麵團分割機可成為工業級生產線。
機器特性: 1.本機可接續麵團分割機，使生產自動連續化，以達到各式生產線的需求。 2.滾圓軌道以鐵氟龍處理，可避免麵團沾黏。 3.機器操作容易且節省人工，進而節省成本並增加生產效率與產能。 4.機台備有灑粉器。
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銓麥CM-1000VRF麵團滾圓機(圓柱型)適用小到大克數含水量約55~65%的麵團滾圓工作而設計，可將滿足 30~500 g/pc 的麵團搓圓需求成型效果佳，有效節省人力與控制生產品質；搭配麵團分割機可成為工業級生產線。
機器特性: 1.本機可接續麵團分割設備，使生產自動化且連續化，達到生產線的需求。 2.搭配相關烘焙生產設備，可成為工業級生產線。 3.機器操作容易且節省人工，進而節省成本並增加生產效率與產能。
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銓麥CM-60W 雙球型直立式攪拌機，專門適用於製作蛋糕之蛋白打發、奶油打發等工作。機器運轉中，別於一般傳統單球攪拌，雙球攪拌可將雙倍的空氣量於攪拌時打蛋糕液內，使蛋糕質地更加均勻、蓬鬆、柔軟，且加快成型速度，並提升蛋糕口感。
機器特性: 1.雙球式直立式攪拌機，兩個攪拌球提高效率；使蛋糕更鬆軟細緻 2.機器的運轉速度受到可調式的變頻器控制，人機操作介面可設定五段變速值，此設計助於使用者依品項的攪拌與打發狀況而細調整速度。 3.攪拌缸採用電動式升降，方便使用者的操作也避免搬運上的體力消耗與危險。
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銓麥CM-30AC, CM-30BC, CM-36BC半自動麵團分割滾圓適合各式麵團產品與麵包店之分割滾圓生產的需求而設計。此機具平均且極佳的分割滾圓效果，對於生產甜麵包與漢堡等需要高度滾圓效果的麵團；減少操作時間及節省人力需求。
機器特性: 1.機座設計加大底座穩固佳，使機器在操作運轉時效果好。 2.機器內縮腳座加大，使安裝與維修更加容易，穩固不易受影響。 3.加大滾圓半徑設計與滾圓速度，使滾圓效果更佳。 4.偏心輪設計, 經專業儀器校正，運轉穩定。 5.配件塑膠滾圓盤材質符合靜電衛生處理標準。
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銓麥CM-40W 雙球型直立式攪拌機，雙球式直立式攪拌機，非常適用於製作蛋糕之蛋白打發、奶油打發等工作。機器運轉中，別於一般傳統單球攪拌，雙球攪拌可將雙倍的空氣量於攪拌時打入產品內，使蛋糕質地更加均勻、蓬鬆、柔軟，且加快成型速度。
機器特性: 1.雙球式直立式攪拌機，兩個攪拌球提高效率；使蛋糕更鬆軟細緻 2.機器的運轉速度受到可調式的變頻器控制，人機操作介面可設定五段變速值，此設計助於使用者可依品項目攪拌與打發狀況而細調整速度。 3.攪拌缸採用電動式升降.，方便使用者的操作也避免搬運上的體力消耗與危險。
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銓麥CM-25W 雙球型直立式攪拌機，雙球式直立式攪拌機，非常適用於製作蛋糕之蛋白打發、奶油打發等工作。機器運轉中，別於一般傳統單球攪拌，雙球攪拌可將雙倍的空氣量於攪拌時打入產品內，使蛋糕質地更加均勻、蓬鬆、柔軟，且加快成型速度。
機器特性: 1.雙球式直立式攪拌機，兩個攪拌球提高效率；使蛋糕更鬆軟細緻 2.機器的運轉速度受到可調式的變頻器控制，人機操作介面可設定五段變速值，此設計可助使用者依品項的攪拌與打發狀況而細調整速度。 3.攪拌缸採用電動式升降，方便使用者的操作也避免搬運上的體力消耗與危險。
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銓麥CM-28D 螺旋攪拌機 (數位面板) 適用於麵包、貝果、披薩餅和輕柔型的法國麵團之麵包店、餐館、飯店、食品服務等各式麵粉麵團攪拌。
螺旋攪拌機具可自行調整自動計時裝置、及自動或手動工作。可選擇不銹鋼螺旋鈎設計，以符合不同類型的餐飲服務實際工作更簡單的操作。
機器特點： 1.攪拌速度可調整為高速或低速模式 (限3PH電源)。 2.數位式的計時器，容易操作且更為精確。 3.兩種安全護蓋材質供客戶選用: A. 不鏽鋼網。B. 全罩式ABS安全護蓋。 4.機器結構設計堅固且美觀。
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銓麥CM-50ED 螺旋攪拌機 適用於麵包、焙果、披薩餅和輕柔型的法國麵團之麵包店、餐館、飯店、食品服務等各式麵粉麵團攪拌。
數位面版: 具可自行調整自動計時裝置、及自動或手動工作。可選擇不銹鋼螺旋鈎設計，以符合不同類型的餐飲服務實際工作更簡單的操作。
機器特性: 1.攪拌鈎具高速或低速模式、攪拌缸可切換正轉或反轉，配合製作產品需求；操作簡單。 2.攪拌鈎與攪拌缸分別以不同的馬達驅動，力量足、機器結構設計堅固且美觀。 3.數位式的計時器，容易操作且更為精確。 4.數位面板可設定維修保養時間及10組攪拌流程，監控回饋異常訊息及過載內容，操作人性化易清潔。
