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電動式麵團分塊機 CM-336
銓麥
CM-336
電動式麵團分塊機
,適用於麵團分塊或是各式饀料分塊等,採用電動馬達帶動,省能源省人力;大大提昇生產效率的機器。
機器特性:
1.本機將刀模置於上方,採雙軸心推舉式操作,符合工學原理、省力、壽命長。 2.動作迅速,切斷精準均勻,好切好拿不沾黏。 3.清洗簡便,拆裝簡便,方便使用者自行拆裝。
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手動麵團分塊機 CM-536A
銓麥
CM-536A 手動式麵團分塊機
,
是一個簡單以手動的方式將麵團分割相等量麵團的機器;亦可滾圖將他們分裂和轉化成圓潤的一塊麵團,事先打壓相等重量件的重要組成部分且易清潔。
機器特性: 1.
可彎曲的機身有利於清潔內部分割器殘餘麵團及清潔切割刀片。 2.所有的切割刀片由不銹鋼製成。 3.機器操作簡單且能夠精確的控制成本,這樣的產品符合大眾的需求。
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CM-100W 雙球型直立式攪拌機
銓麥
CM-100W 雙球型直立式攪拌機
,專門適用於製作蛋糕之蛋白打發、奶油打發等工作。機器運轉有別於一般傳統單球攪拌,雙球攪拌可將雙倍的空氣量於攪拌時打蛋糕液內,使蛋糕質地更加均勻、蓬鬆、柔軟,且加快成型速度,並提升蛋糕口感。
機器特性: 1.機器的運轉速度受到可調式的變頻器控制,人機操作介面可設定五段變速值,此設計有助於使用者依品項的攪拌與打發狀況而細調整速度。 2.攪拌缸採用電動式升降,方便使用者的操作也避免搬運上的體力消耗與危險。
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蛋糕切塊機 CM-CP630
銓麥CM-CP630蛋糕切塊機
,適用於各種形狀的蛋糕分塊切割之工作,如圓形、方形、矩形和條形。帶振動的雙刀片確保每個部分都切出完全的外觀。 提供了高品質和專業實用的好工具。
機器特性: 1. 採人機操作介面, 簡單便利。 2. 整機設計由伺服馬達控制。 3. 機身為不锈鋼材質。
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短型吐司整型機 CM-320A
銓麥
CM-320A短型吐司整型機
適用於製作吐司麵包、各式甜麵包、菲律賓麵包、鮮奶饅頭、割包、蔥仔餅、燒餅、紅龜餜等多種麵團之除氣與整型的最佳工具。 [註: 加安全蓋, 型號CM-320AN]
機器特性:
1.二次整型時,麵團可自動拉長。 2.CM-320B輸送帶可正反轉, 簡單一人單邊即可操作。 3.兩段式刮刀可內外調整定位。
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CM-A401連續式餅乾成型機
銓麥
CM-A401
連續式餅乾成型機
,
用於滿足餅乾製程中的分量、注出的動作;產品脫模後可自動排盤,避免脫模後的產品因移動而導致變形的狀況,節省人工,免除用手壓製成型、敲打脫模、排盤等工作,是穩定且能連續大量生產餅乾的方便工具。
機器特性: 1.可配合產品樣式需求,製作配合的模具。 2.操作安全,保養容易,縮短人員訓練時間。 3.隨機附一個模具輪,並可依需求多訂製模具輪;以供更換生產產品使用。 4.機身外殼採用不鏽鋼SUS304製成,美觀易清潔。
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